餐廳資訊
細節
| 店名 |
kaishinnora-memmakuriya
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
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055-982-5156 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県三島市松本300-1 |
| 交通方式 |
距离大場 2,099 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗正面に２〜3台、店舗が入っているテナントビル北側（店に向かって右側）に2台の計4〜5台。北側は捲り家の看板あり分かりやすい。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2016.8.3 |
私用を済ませ横浜から三重まで下道で帰る途中、
大好物の家系ラーメンを食べるべく訪問したのは、
静岡県三島市の「会心のラーメン 捲り家」です。
駐車場はかなり狭いですがあるにはあります。
店内はカウンターのみですが綺麗な店内です。
店名には会心のラーメンとあり、
自らハードルを上げていくスタイルです。
これで工場スープだったら失笑もんですが、
ちゃんと寸胴があるのでその辺は安心。
店主はちゃんとした家系店で修行されたそうです。
【ラーメン】
例によって固め濃いめ少なめで注文、
値段は850円とやや高めの設定です。
東海地方に乱立する資本系に毒されたせいで、
最初にひと口飲んだ瞬間こそ、こんな薄いスープに星1つもくれてやるかと思いましたが、
醤油先行型の濃いめスープを飲むと、
後から豚骨の旨味がしっかり追いかけてきます。
非常にバランスの取れた美味しい1杯で、
いつも食べている甘いクリーミーなスープとは違う、
むしろこれが本物の美味しさですよね。
麺も粉っぽい麺とは違いましたが製麺所は不明。
目を引くのはたっぷりのキャベツ。
キャベツを乗せる店もあるにはありますが、
東海地方ではまず見ることはありませんね。
接客も含めて雰囲気の良いラーメン屋でした、
美味しい家系が食べれて大満足です。
ごちそうさまでした。