店名 |
Michisugara
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類型 | 義式 |
預約・查詢 |
055-939-6800 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
静岡県三島市南本町17-14 |
交通方式 |
距离三島田町 170 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥5,000~¥5,999 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
12 Seats ( テーブル10席、個室2席) |
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最大宴席可容納人數 | 12人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
此時建議 |
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位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
訪問2ケ月前に1100からの予約争奪戦に初参戦...携帯2台を駆使して計70回位で繋がりました...
芦屋の「串かつ あーぼん」よりはマシでしょう。夕方まで1000回以上TELしても繋がらんかった...
現在はランチのみの営業。1100-、1300- 開始の各2組のみ...1100にしてみました。
伊豆箱根鉄道駿豆線「三島田町駅」から徒歩2-3分の距離なのですが、線路沿いの路地が非常に狭いので、幅広の車での訪問は避けた方がイイでしょう...
店舗は「御殿川」沿いに在ります。
???清流にしか自生しない梅花藻が生えてます...数輪狂い咲き(7-8月が見頃)のオマケ付き。次いでにカラー(= オランダ海芋)まで生えとる。
建屋は元々、茶道+華道の師範が住んでらっしゃった築100年超えをリノベーションされたようで、雰囲気満載で清流を加算しますと【4.5】級。
庭側の清流も眺められる席へ通されましたので、庭にワンコを繋がせて頂きました...
ランチは税別、6、8、10千円の3種で、6千円を選択。フルーツをタップリ使ったノンアルカクテルが0.9〜1.1千円と良心的な価格設定。
ご登場したのは、
①【アミューズ】
帆立のビシソワーズ、南瓜のムース、コンソメジュレ+ピンクペッパーのせ、オリーブオイルかけ
②【自家製パン3種】
・ベーコン+黒胡麻
・バジルのフォカッチャ
・グリッシーニ
バターとゲランド塩
③【前菜7種盛り】
・炙りサーモン、アスパラガス、タルタルソース
・カンパチ+茗荷のタルタル
・鴨の燻製、大根煮込み、大蒜醤油
・ツブ貝+馬鈴薯の香草バター焼き
・薩摩芋とクリームチーズのブルスケッタ、照り焼ソース
・茸のフラン
・海老芋+烏賊明太の蕪のピクルス包み
④【パスタ】
牡蠣+大根のクリームパスタ、昆布出汁のエスプーマ
⑤【メイン:肉】
箱根山麓豚ロースト、馬鈴薯のテリーヌ+椎茸+人参+牛蒡チップス添え、肉汁+赤ワイン+玉葱+人参のソース、2種のピューレ(馬鈴薯、人参)、パプリカかけ
⑥【口直し】
和梨のソルベ
⑦【デザート】
2時間低温焼きチョコレートケーキ、栗のクリーム、マロングラッセ+栗チップスのせ
⑧【お茶】
レモングラス+ミントのフレッシュハーブティー
以下、食した所感。
・食材は野菜+肉が三島産(箱根は三島の隣り町)。意外と魚介は県外産を多用されてます。
・器やカトラリーも建屋のイメージに合うような渋みを感じるハイセンス。
・お料理も総じてハズレ無しで好みでした。前菜盛りは圧巻の品数です。特に、以下が印象的でした。
③【前菜盛り】
つぶ貝+馬鈴薯の香草バター焼き
④【パスタ】
味に奥行きのあるクリームソース
⑤【メイン:肉】
火入れ
・フルーツタップリのノンアルカクテルも工夫が凝らされており魅力的。
「サングリア(白)」
林檎、梨、グレープフルーツ、キウィ、無花果、苺と満載...
「ストロベリーレモンフィズ」
自家製苺シロップ、苺、ブルーベリー
「柚子ソルティードッグ」
自家製柚子シロップ、柚子のコンポート
付近にはミントが自生してますので取り放...気兼ねなく使えるのも強みでしょう。
次回は蛍の時期に近くのBar YUMOTOとセットで訪問してみましょう。
此の後に「源兵衛川」沿いのカフェを訪問予定でしたが「御殿川」で充分、満喫できたので焼津の夕食処へ移動...
【オマケ】
・伊豆箱根鉄道駿豆線:1枚
5分位の間隔で店舗の前を通ります。近くには電車を下から拝める貴重なSPOTがあります。
・ワンコ:1枚