ティッシュで口を拭いてはダメ
３月２７日（水）
券売機で「ビール」５００円、「豚足焼き」４００円、
「純骨豚骨」という名のラーメン６８０円を。
ビールが半分ほどになったところで「豚足焼き」登場。
外はカリッと焼かれてビールに合う合う。
豚足の下にはキャベツ、玉ねぎがギッシリと添えてあり
コレで４００円だもん言うことなし。
ビールがなくなる寸前にラーメンをお願いしました。
登場したラーメンは、「チャーシュー」「刻みキクラゲ」
「ネギ」「海苔」そして麺は、低加水の細麺。
そして、そしてスープがすごい。のり（粘着剤の）を飲んでるみたい。
イヤイヤ、口のまわりがテカテカになるし。
だからと言ってティッシュで拭くと唇にティッシュが付くのは間違いない。
そのぐらい、すごいスープ。
ただ、ふたつ改善してもらいたいものがあります。
まず、替え玉を現金払いにしてもらいたいです。皆さん、券売機まで
行ってたので自分も券売機へ。スグ、購入できましたが
タイミングが悪いと券売機で待つことになるし・・・
もう一つは、店内に流れている音楽です。アレってなに？
ジャンルは何になるんですかね？
たまたま、だったんですかね～。３０分ぐらい滞在してたけど
ずーっと同じ感じの音楽。ラーメン屋に合わんって。
でも、ラーメンは絶対オススメです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Honnakotsu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
055-955-4141 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県沼津市五月町4-20 マルトモバラエティ2 |
| 交通方式 |
沼津駅より車で10分 距离沼津 1,399 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター10席 テーブル20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 マルトモバラエティ2の共用駐車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2019.1.17 |
11月3日（日） くもり
ラーメンが食べたい気分。それもトンコツ。
じゃぁ、ココだね。
日曜日の２０時すぎ、先客さんは５名ほど。
券売機で「純骨豚骨」７１０円、替玉１５０円、豚足焼き４３０円と
ビール５００円購入。前回、来店した時と同じだと思います。
替玉以外の券を見せると、麺のかたさを聞かれます。「かた」を希望です。
そして「豚足焼きは、お時間少々いただきます、ラーメンは後にしますか」
などと、聞かれ「ラーメンはあとで」と、答える自分。
ビールは中ジョッキで５００円。他の店は中ジョッキと言っても小に毛が生えた
感じなのですがココのは、正真正銘の中ジョッキ。
グビグビしてると、豚足登場。４３０円だ。スーパーの肉売り場で買う豚足は
３００円～３５０円だが、その豚足にキャベツ、タマネギの野菜が一緒に焼かれて
盛られている。コレは、お得だ。
外側がカリッと焼かれ、中はジューシーで美味い。
そして、ラーメン。
若いスープと老スープをブレンドする「呼び戻し」製法だそうだ。
これが濃厚でやみつきになる。このスープが飲みたくて再訪したと言っても
過言ではありません。
チャーシュー、ネギ、刻みキクラゲ、海苔。今日は、チャーシューがちと残念。
博多から毎日直送される麺は低加水の細麺。替玉してお腹も満足。
また、来よう。