ほんな骨さんの博多豚骨ラーメン
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Honnakotsu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
055-955-4141 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県沼津市五月町4-20 マルトモバラエティ2 |
| 交通方式 |
沼津駅より車で10分 距离沼津 1,399 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター10席 テーブル20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 マルトモバラエティ2の共用駐車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2019.1.17 |
2020年８月 来店
お盆休みの土曜日は沼津でお昼御飯です。
2019年1月にオープンした比較的新しい豚骨ラーメンのお店、ほんな骨さんへ行ってみます。
twitterによると富士にあるほんな骨さんが沼津にも出店されたようです。
場所は沼津駅北口から徒歩20分ぐらいのリコー通りと学園通りの間の横道沿いの何件かの店舗が入った施設のなかの一件で正面ではなく建物の横の奥の方に入り口があります。
同じ建物にらーめん天さんも入っています。
12時少し前に到着。
駐車場は施設の前や横に共通でたくさんありますがそこそこの混雑。
店のある建物の横の方は比較的空いていて駐車しやすかったです。
外観は木を使った茶屋風で、駐車場の看板やメニューでラーメン屋さんだとわかります。
店内も木を多用した古民家風な居酒屋さんの雰囲気で席が適度仕切られていて落ち着くと思います。
手前側はテーブルを衝立で仕切ったカウンター、壁に向かうカウンターと厨房に向かうカウンター席、奥はテーブル席になっていて、２Fに向かう階段がありますが未確認です。
男性1名、女性2名でのオペレーションで先客は2人グループのみ、後から2組でこの時間はあまり混んでいないです。
メニューは黒豚骨ラーメン、博多豚骨ラーメン、赤豚骨ラーメン、W麺贅沢つけ麺、濃厚チーズ豚骨ラーメンなどの麺類と様々なサイドメニューやおつまみなど。
アルコールもあるのでちょい飲みも可能ですね。
店内入り口付近の券売機で、博多豚骨ラーメン、トッピングチャーシュー、唐揚げ春巻きセットを購入してテーブルを衝立で仕切ったカウンターに着きます。
麺の硬さはバリかたでお願いしました。
それほど待たずにまずはラーメンが着丼。
セットのライスもほほ同時に出てきました。
ラーメンはトッピングに覆われて麺が見えない迫力のあるルックス。
スープは白くとろっとした濃厚な豚骨スープで塩梅も丁度良いです。
後味も思ったより悪く無く飲みやすい豚骨スープですね。
麺は細いストレートの博多系の麺で、箸で上げると上の方が重力に勝って立つかなりのバリかた。
サクサク食感のかためでスープと合っていますね。
チャーシューは3種類で大きく薄めのレア系もも肉はしっとりして丁度良い味付け、小さめのロース肉と炙りのバラ肉でボリュームがあります。
その他海苔、きくらげ、ごまのトッピング。
唐揚げ春巻きセットは少し経ってから揚げたてが到着。
サクッとして中はドロの春巻きと、軽くサクッとして薄味の鶏モモの唐揚げでボリュームは無いのでサイドには丁度良い感じ。
全体のボリュームはライスも有るのでかなり満足。
次回は濃厚チーズ豚骨ラーメンが気になったのでいただいてみたいです。