L'EAU
(炉)- 預算：
-
富士山の日ランチ＆デザートバイキング
-
デザートのブッフェ台
-
デザートのブッフェ台
-
富士山の日限定ランチコース
-
フルーツロールケーキ＠きめ細かい生地のロール。まったりとしたクレームレジェールが特徴的
-
抹茶のティラミス＠黒豆入り、ショコラジェノワーズ→後半普通のジェノワーズ。マルセラ酒が香る
-
レモンのタルト＠薄いシュクレ生地のタルトにバジルの香りのレモンカスタード＆ベイクドメレンゲ
-
レモンのタルト＠カットタイプ
-
いちごのタルト
-
いちごのタルト＠ミニバージョン
-
ガトーショコラ＠半生ビターチョコのガトーショコラ
-
クレームキャラメル＠スタンダードな蒸しプリン
-
ヴァニラの香るリ･オーレ＠スパイス香るライスプディング。杏子の酸味がポイント、フルーツカクテル＠缶詰
-
おはぎ2種（白あん・粒あん）
-
シュークリーム＠とてもビターなコーヒークリームのシュークリーム。小粒なのに大インパクト、マカロン2種（いちごルバーブ・ホワイトチョコライム）、紅茶とヘーゼルナッツのフィナンシェ
-
サラダバー
-
サラダバー
-
サラダバー
-
エビとブロッコリーのサラダ、りんごとビーツのサラダ、春雨サラダ
-
サラダバーからのアクリル板越しに焼かれるお肉
-
デザート全種♪
-
いちごのタルト＠ピスタチオ片と新鮮な苺。 土台は薄いショコラシュクレにクレームレジェールたっぷり
-
おはぎ2種（白あん・粒あん）
-
ガトーショコラ、クレームキャラメル
-
サラダバーより
-
アンガス牛のサーロイン オニオンソース＠パンを選択
-
パンは冷たいものでした
-
アンガス牛のサーロイン オニオンソース＠ご飯を選択
-
アオサ海苔のお味噌汁だったようです（同行者のを撮影）
-
大きな窓と開放感ある店内
-
レストランのエントランス
-
店内からの眺め＠富士山のてっぺんに雲が〜
-
角の席からのビュー
-
レストラン入口
-
ホテル入口
-
富士山の日限定ランチのチラシ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
L'EAU（L'EAU）
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理 |
| 預約・查詢 |
055-991-0130 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県三島市一番町17-1 富士山三島 東急ホテル |
| 交通方式 |
三島駅徒歩2分 距离三島 152 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 喫煙専用室あり |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 |
https://www.tokyuhotels.co.jp/mishima-h/restaurant/index.html |
| 開店日 |
2020.6.29 |
スイーツビュッフェ愛好家＠甘子の
富士山三島東急ホテルのデザートバイキングつき富士山の日ランチ♪
※下記は私の利用時の内容です。
♦️開催 2022年2月23日(祝･水)
♦️時間 11:30～14:30（LO14:00）
♦️五合目コース 2,400円 ※税ｻ込
サラダバー
メイン 3種から選択
パンorライス
デザートビュッフェ
コーヒーor紅茶
♦️山頂コース 3,776円 ※税ｻ込
サラダバー
前菜
スープ
メイン 3種から選択
パンorライス
デザートビュッフェ
コーヒーor紅茶
♦️サラダバー
エビとブロッコリーのサラダ／りんごとビーツのサラダ／春雨サラダ／ニンジンラペ／ゴボウサラダ／ポテトサラダ／ミックスビーンズ／海藻サラダ／レタス／紫玉ねぎ／きゅうり／コーン／トマト／キヌア／フライドオニオン／クルトン
♦️デザートビュッフェ
抹茶のティラミス
レモンのタルト
いちごのタルト
フルーツロールケーキ
ガトーショコラ
クレームキャラメル
ヴァニラの香るリ･オーレ
フルーツカクテル
シュークリーム
マカロン2種（いちごルバーブ・ホワイトチョコライム）
紅茶とヘーゼルナッツのフィナンシェ
おはぎ2種（白あん・粒あん）
○ホテルレストランランチのデザート食べ放題
○サラダバーはセルフサービス
○デザートはスタッフさん取り分けのブッフェ式
三島駅南口にある富士山三島東急ホテル。2020年6月にオープンした新しいホテルです。
名前どおり富士山の眺めが魅力！
今回は13階グリルレストラン『炉』の富士山の日（2･23）に因んだ限定コース。
デザートは嬉しいビュッフェ❣️もちろんデザートに吸引されて訪問しました♪
利用したのは『五合目コース』
サラダバーはお惣菜含む新鮮野菜
キヌア和風香味ドレッシングが美味♪
メインは3種から選択
・チキンの照り焼き
・アンガス牛のサーロイン オニオンソース
・カサゴの煮卸し風
『アンガス牛』を同行者とともに選択しましたが、ライスorパンはそれぞれ別に。
パンは2種（おかわり可能）だけど、ご飯を選択するとお味噌汁＆香の物＆お茶も提供されるので、ご飯を選ぶ方が豪華な食卓になりますw
アンガス牛は焼き加減の伺いは特になく、ミディアムでしたがちょと筋が硬め。
ソースは美味しかったのになぁ。カサゴを選べばよかったかもと少し後悔w
スイーツはいつでも自由に取ることが可能。
ランチの付随なので特別種類は多くありませんでしたが、寂しさを感じることはなく彩り鮮やか。
ホールケーキは嬉しく個々のクオリティも光りました。
焼き菓子までちゃんと個性のあるホテルメイドです。
MVPは
看板デザートの『抹茶のティラミス』✨
大粒の黒豆入りでマルセラ酒がふんわりと香る大人味。
通常は升入りで提供されている人気スイーツです。
他に➰
バジルが隠し味の「レモンタルト」
強いエスプレッソクリームがひと口でインパクトの「シュークリーム」
クレームレジェールが溢れんばかりの「いちごタルト」や「フルーツロールケーキ」
一見すると普通だけど、食べると大人好みなスイーツが多く非常に気に入りました。
デザートビュッフェの開催も御検討をよろしくお願いします！！
富士山はお食事中は雲がかかっていて全景を拝見する事ができませんでしたが、朝や快晴の日はレストランの大きな窓から富士山を眺めることができるようです。
とはいえ朝から東名でピンクの富士山を拝め、食後には海の向こうにそびえる青い富士山も見て、実に富士山の日らしい1日になりました。