Unagi Suminobou
(うなぎ すみの坊)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Suminobou
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
|
055-975-0499 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県三島市本町2-11 |
| 交通方式 |
距离三島廣小路 331 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.4.21 |
【Checkポイント】
■三島駅から徒歩圏内の人気鰻店
■待ち時間: 0分、平日11:30の訪問
三島駅から徒歩圏内の人気の鰻料理 うなぎすみの坊本町店 。
三島広小路駅から徒歩5分、三島駅からも徒歩9分程の芝町通り沿いにある店舗。
外観は店名が建物上部に記載されていて、うなぎというのぼりも出ているのでわかりやすい。
内観は和風でモダンな店内で1Fはカウンター席、2Fは個室、ボックス席になっている広い空間。
以前の店舗より移転されているので新しく綺麗。
すみの坊の鰻は富士山の湧き水にさらすことで臭みを抜き脂を適度に落として身を引き締めているとの事。
うな丼（1尾）4500円、上（1尾半）6500円、特上（2尾）9000円と三島の相場で見ても割高な設定ではあるが焼きもうなぎもご飯も美味しかったので満足度は高い。
■並うな丼（1尾入り）4500円 税別
注文して15分程で到着。
蓋を開けると炭火の香りもフワッと香り良い。
皮面と表面はパリッと火入れされ蒸し具合も蒸しすぎず適度な仕立てなので柔らかさも脂の落とし具合もやりすぎてなく丁度良い。
タレは甘辛さも適度。羽釜で炊いたご飯の粒が立っていて甘くそこも評価ポイント。
米に拘ってくれているお店は嬉しい。
総じてダメなところも見当たらない美味しい関東風の鰻でした。
◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆
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