熱海の名店 : Totoan

2016.7.4

日曜17:00初訪問。

店内はカウンターと座敷に分かれており、座敷へ案内されました。
日曜ということもあり、しばらくは貸切状態。
客は入って来ないが、料理は大当たり！

まず、キンキンに冷えたビールが最高でした！本当に驚くぐらい冷えています。

お通しはてんぷら。
揚げたてサクサクに自家製の緑塩を付けて頂きました。美味しい。好スタート！

・キンメの刺身 ¥900
肉厚のキンメでした。
身が引き締まって美味しかったです。

・ヒラメの刺身肝付き（推定¥900）
新鮮で甘みがあります。
肝を付けて食べると最高です！

・マンボウ唐揚（推定¥600）
マンボウ絶品！味は鶏の唐揚げのようですが、柔らかさが違います。ホロホロプリプリで、初めての感じでした。これ、おすすめです！

・豚バラ串2本 ¥550
大ぶりな豚肉をタレでの提供。
旨味が最高！しそのアクセントも堪りません。

・ししゃも唐揚げ ¥650
ししゃもを揚げたものは初めて食べましたが、焼きより香ばしくビールにも合います。

・キンメの煮付け （推定¥2000）
まさかの丸々一匹での提供。
味は濃すぎず、旨味十分。
日本酒にもよく合います。
注文して30分程時間がかかりましたので、早めの注文をオススメします。

・チーズ雑炊 ¥650
チーズって何にでも合いますよね〜
チーズ好きには堪りませんでした。


店主は、とても親切な方でした。
料理のことを聞くと、詳しく話してくれます。調理も時間をかける煮付け等はしっかり時間をかけて丁寧にされていました。
一品一品はどれも美味しくて、もっと色々な料理を食べてみたいと思いました。
コスパも良いです。
熱海に行った時には立ち寄りたい素敵なお店でした。