新鮮な伊豆の味覚を堪能させていただきました～！！ : Imahan Ajidokoro

東伊豆の海岸線をひたすら下り、「熱川ばななわに園」を過ぎてすぐ
左側の「伊東園ホテル熱川」前の道へと入り、
お隣「たかみホテル」の温泉を楽しんだ後、
そのまま目の前の細道を道なりに進み鋭角に曲がった先の左側にあるこちらのお店へ、週末のランチタイムに訪れました。

店舗右横に用意されていた専用駐車場へと停車し、
こじんまりとした佇まいの店内へ。

入ってすぐ左側には、4～8人程度で利用できるような畳敷きの個室が3部屋あり、
右側奥へとご主人の料理姿を楽しめるカウンターに6席ほどの用意がありました。

一番奥の個室に先客があり、訪れたタイミングで帰られた客の片付けもあり、
個室への案内に時間がかかるとのことだったのでカウンター席へとお邪魔しました。　


チョイスしたメニューはもちろん大好物である
『金目鯛の煮付け定食』
時価とのことで、2300円でした。
お頭付きの大きな切り身が大皿へと盛り付けられています。
魚の下味にやや塩味を感じつつ、見た目の照り感からもわかる通り、甘めのたれでしっかり煮付けられていながらも、身は程よくふっくらしていて私好みではありませんか～♪　

さらにセットでついてくる金目鯛のあら汁にもたっぷり身が入っていて、ボリューム満点!!
しっかり目の味付けではありますが、その分ご飯も進んじゃいます。　

私には少しご飯が多めで手伝ってもらっても満腹状態となりました！！


単品で注文していたのを味見させてもらった
『地鯵フライ　850円』
ふんわり触感の鯵がサックサクの衣に包まれアッツあつで美味しいの～。
下味の塩味が程よくついているから、女将さんもおすすめの通り、添えてあるレモンの汁をかけていただだくのが絶品です！

もちろん自家製らしきソースをかけていただくのもそれはそれで美味しく、
3切れ盛り付けられていましたので、それぞれの味変を楽しむにもちょうどよいですよね～。

さらに
『うな重　2300円』
鰻は浜名湖産とのこと。
目の前で時間と手をかけ焼き上げられたうなぎは、甘味を控えたたれに絡み、
ふっくらと柔らかく美味しいこと。
丸々一尾でこのお値段は、コスパよすぎでしょ～！！　

多くを語らない店主ならではの丁寧な仕込み具合がうかがえる伊豆＆静岡ならではの味覚を堪能させていただきました！！