官方消息
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Bisutoro Kusamura
(ビストロ くさむら)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bisutoro Kusamura
|
|---|---|
| 類型 | 西班牙料理、法式小酒館、歐洲料理 |
| 預約・查詢 |
0557-54-0890 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
静岡県伊東市八幡野1346-39 |
| 交通方式 |
伊豆高原駅から徒歩20分、タクシー5分 距离伊豆高原 1,413 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 6人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 テラスのみ喫煙可 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
中学生未満のお子様はご相談ください。 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.1.11 |
| 備註 |
野菜は無農薬自家栽培のものをメインに使っております |
| 店鋪公關 |
スペイン、カタルーニャで修行をつんだシェフがつくるカタルーニャ郷土料理の料理店です
都会の喧騒を離れ、自然の風を感じながら、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。当店は滋味深いスペイン、カタルーニャのピレネー郷土料理とワインの料理店です。雑木林を眺めながらアペリティフを楽しんだり、大切な人と素敵な時をごゆっくりとお過ごしくださいませ。 |
結論から言うと、とても美味しかったです。
初めて伺いましたが、こぢんまりした可愛いお店で、店内のいたるところに味わいのある絵が飾られています。
2300円のランチのセットにデザートをつけました。
まずは輪切りのパンににんにく、トマト、オリーブオイルを塗ったトースト。
次にひょうたん型のかぼちゃのスープ。
そのあとは鹿肉などをミンチにしたものを鶏肉で巻いた肉料理。
付け合わせにピレネー山脈の麓の街の郷土料理、じゃがいもとキャベツと塩漬け肉を煮たもの。
最後はエスプレッソとデザート、フォンダンショコラと、洋梨のコンポートをそれぞれ選びました。
スープは滑らかなポタージュで、ちょうど佳い塩加減の優しい味です。
肉料理は鹿肉を使ってありますが臭みなどはなく、美味しくいただきました。
普段はお酒は飲まないのですが、ワインを飲みたくなりました。
野菜も味がしっかりしていて美味しいです。
最後のデザートもとても美味で、エスプレッソもすごく美味しかったです。
ランチで3000円前後というと高い！と思いがちですが、お料理に見合ったお値段だと思いますし、また来たいと思います。