Kagoshima No Daidokoro Seiren
(鹿児島の台所 晴廉)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
瓶からセルフで注ぐ本格焼酎は温泉割り！！
午後8時まではカウンターにある瓶の焼酎呑み放題で2000円というのは
松戸駅前とん豚びょうしという鹿児島焼酎と料理を扱う店だった。
伊豆下田駅前に見つけたのは
時間無制限でカウンターにある瓶の焼酎呑み放題で１６８０円という
焼酎好きには何とも嬉しい店を見つけてしまった。
実はこの日は駅からではなく
自宅から徒歩で向かった・・・それでも20分ほど。
週末金曜日、ひとりふらっと、飲みに出て、久しぶりに新規開拓しようと向かった先だった。
初めての店、カウンターと小上がりがある。
カウンターには世話になっている地元の一つ上の先輩がおり驚いた。
思わぬところでサシ呑みとなった・・・地元呑みはこれだからいい。
カウンターに腰掛けると目の前にはいくつもの焼酎の瓶。
店の名が書かれたもの、焼酎の銘が書かれたもの、様々だ。
これを陶器のコップに氷を入れ、セルフで注いでいくと言う。
口当たりがとても柔らかい。
角を丸くした焼酎の持つ本来の旨味がじわじわと心地よく浸透してくる。
鹿児島におられたという御店主、
この呑み方がいちばん旨いとの事・・・しみじみ、納得。
揚げ物が好物と伝えると
先輩が勧めてくれたの串カツ。
目の前に衣の立った揚げ立て！！
鹿児島から直に取り寄せる黒豚は脂の甘さが半端なく、さらさらとしている。
体温に触れたとたんにとろける脂は薩摩芋で育った薩摩黒豚の特徴だそう。
それが間の葱に絡んだら間違いないに決まっている・・・焼酎が進む事。
レバーが食べられないと告げると
鳥刺しと砂肝、ささみを刺し身盛り合わせにしてくれた。
小口葱に生姜、大分の甘口醤油にくぐらせていただく。
鳥刺しやささみは肉厚で臭みが全くなく、鮪のような食感。
鮪と違うのは後味に生臭さがほとんど感じられず、味は濃厚なのに爽快なのだ。
更にびっくりしたのは砂肝・・・旨味を湛えた鮑のようでもやはり爽やか！！
大根の麦味噌漬けにクリームチーズをぺとぺととつけて食べる。
いぶりがっこにクリームチーズは色々な場所でいただいた事があるが
日常使いにはこっちのが断然CPがいい。
万能の陸上選手だった先輩(小中高と先輩だった！)は学生時代と変わらず歌舞伎役者のようなしゅっとした日本的な格好のよさで
旨い料理と焼酎を介して昔話しに花が咲いた。
最後に黒豚の梅紫蘇巻き揚げを・・・共食いだ(笑)
タルタルソースはマヨネーズから手作り！
なので揚げ物や脂たっぷりの豚肉と一緒に絡めても重たさが無い。
焼酎は結局5・6杯というところか。
酒も肴もかなりの量いただいた、にもかかわらず全くお腹にもたれなかった。
駅近くという立地でも一品料理の量も丁度良く、
価格も300円台から。
焼酎に拘る方向けに森伊蔵等もカウンター奥に控えている。
普段使いの店を地元に見つけた。
観光地らしからぬ価格設定はかなり嬉しい。
私もさんざん飲み歩いたが
都心でもこれだけCPの良い焼酎居酒屋は無いだろう・・・観光客の方にもおすすめ。
何と言っても温泉割りは地元下田ならでは。
人懐こい笑顔のご店主と先輩にごちそうさまをして、店を出た。
小雨の落ちてきた下田駅前を横切り
ひとり足取りも軽く、家路についた。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kagoshima No Daidokoro Seiren（Kagoshima No Daidokoro Seiren）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、雞肉料理、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
080-5202-0423 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県下田市一丁目15-30 |
| 交通方式 |
伊豆急下田駅から徒歩3分。 距离伊豆急下田 129 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ 小上がり（４人）：２ カウンター席：５ テーブル席（６人）：１） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 車でお越しの方には国道を挟んで向かいに18時以降が無料になる市民駐車場があります。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 開店日 |
2010.12.9 |
地元の観光産業促進の目玉となる祭りは悪くは無いが
どうにも仕事がらみとなると表舞台からは身を潜めつつ
一人静（ひとりしずか）をしたくなる・・・私はそんな天邪鬼だ。
伊豆半島南端の職場を後にして向かったのはいつものカウンター。
先ずはビールでからっからのもろもろに潤いを。
鹿児島直送のぱりっぱりの黒豚を抱き込んだ、衣の立った串カツ。
大将が、希少焼酎の温泉割にはこれと
大根の味噌漬けのクリームチーズ添えに
よく味の染みた豚の角煮・・・甘めの味が焼酎に良く合う。
そういえば根津で大川（隅田川）の花火を背に呑んだ晩もあったなあと
そんなことをひとりごちた。
店の外に出るときらきらとしたまあるい光の輪が夜空を彩っている。
下田港から上がる花火はいよいよ終盤を迎え、華やかさを増していた。
お会計をし、いつものバーへ向かう。
花火の音は、もうしないが
余韻を共有しようとする人の波は夜の下田の町中へ吸い込まれていく。