Fukube
(ふくべ)- 最近的車站：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
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ふくべ （東武宇都宮）
2019-05-1820:17:00
ブログ：ふくべ （東武宇都宮）
テーマ：名物もつ煮込み/ガツのごま油和え/豚レバ/ちぎりキャベツ（味噌付き）
昭和38年創業の親子三代で暖簾を守るもつ焼き居酒屋。
やや席同士の密着感があるこじんまりした店内は、L字のカウンター席とテーブル席があり、家族経営らしいアットホームな雰囲気。
料理は、名物のもつ煮込みのほか、長年受け継がれてきた秘伝タレをくぐらせて飴色に輝くもつ焼きに、新鮮な豚ホルモンを使った一品料理が揃う。
名物と銘打つ「もつ煮込み」は、新鮮な豚ホルモンを使った味噌ベースのもつ煮込みで宇都宮市民に愛される逸品。
新鮮な豚ホルモンを余すところなく使っている具は、シロだけでなくレバーなど様々な豚ホルモンに、大根などの根菜類、豆腐、こんにゃくがたっぷり入り絶妙に仕上げられている。トッピングにネギと共にニラがかかっているのが宇都宮らしい。
しっかりと煮込まれた豚モツはくせもなく柔らかで、クタクタになった大根や里芋が味わいの奥行きを持たせている。
宇都宮でもつ煮込みといえば「ふくべ」という理由がわかる逸品でした。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukube
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、日式小酒館、烤雞雜串 |
|
028-636-8536 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
栃木県宇都宮市池上町4-21 |
| 交通方式 |
ＪＲ宇都宮駅西口からバス７分。「東武駅前」下車、徒歩２分。 距离東武宇都宮 205 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインＰあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
2024-04-1720:29:00
ブログ：ふくべ（東武宇都宮）
テーマ：名物もつ煮込み小/タン刺/豚ハツまわり（心臓上部）・豚カシラ（頭）/豚レバ（肝臓）・シロ（豚の腸）