餐廳資訊
細節
| 店名 |
Miyazaki Jidori Hyuugaya
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
028-624-1558 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
栃木県宇都宮市駅前通り1-5-13 坂本店舗ビル ２Ｆ南側 |
| 交通方式 |
宇都宮駅西口徒歩3分 距离宇都宮 176 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
ゴルフの後、反省会で伺いました。場所は宇都宮駅西口徒歩3-4分。セブンイレブンの2階にあります。隣の沖縄料理屋もそそられましたが、T様夫婦がこちらを予約してくれていました。
宮崎地鶏…大好きです。大分でまんとくさんに出会ってからは、大ファンです。独特の歯ごたえと肉の甘さが病みつきになりました♪
まず①レバーの炙り(580円）から…。
これで軽くノックアウト。赤レバー…ちょっと炙っていますが…、旨すぎます。柔らかだけど歯ごたえがある。赤レバーを使用していて、旨みが感じられます。結局お代わりしてしまいました。
②たたき2種(モモ、ササミ）盛り(980円)
ササミのおいしいお店は間違いありません。わさびで食べたら、鶏肉のおいしさが増します。
③地鶏の炭火焼(980円)
やはり宮崎地鶏といったら、これでしょう。豪快に炎を上げながら炭火で焼く。独特の地鶏の歯ごたえと肉の甘みを堪能できます。個人的には、もう少しやわらかいほうが好きです。宮崎市のとりもつ縁さんの地鶏の炭火焼の柔らかさが私のスタンダードですが、こちらの炭火焼もかなりおいしい一品でした。
④しら焼き(980円)
もうまさにこれに出会うために宇都宮に来たっていうかんじです。宮崎ではこんな食べ方しませんでした。宮崎の郷土料理だそうです。新鮮なモモ肉が半生状態で出てきます。わさびかにんにくをつけて食べるのですが、もうこの歯ごたえ、柔らかさ、モモ肉の甘さ…最高です！今まで食べていなかったことに後悔します。もちろんこれもお代わりしました。
あと、⑤とり皮ポン酢、⑥チキン南蛮、⑦せせりを食べて
⑧ひらひら(1本190円)
ひらひらって？わからなかったので、とりあえずオーダー。軟骨の周りのお肉だそうです。軟骨の硬さと肉の柔らか味がマッチしていておいしかったです。
⑨親子丼(680円)
〆でいただきました。せせりの部位を使用。たれの味がかなり強いのですが、せせり肉負けていません。やはりここの地鶏おいしいわ。
しら焼きに感動したお店でした♪