餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihon Ryouri Akane Ya（Nihon Ryouri Akane Ya）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
088-625-0238 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県徳島市富田町1-21 甲子園ビル1F |
| 交通方式 |
JR 【德島站】 步行7分鐘JR牟岐線 【阿波富田站】 步行8分鐘 距离阿波富田 765 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
お1人様 1,200円（税別） |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺6席，桌子20席 (最大24席)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 有雅座包間 (4間/2人~6人用) ※包間的詳細請咨詢店裡。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1997.11.1 |
| 店鋪公關 |
保留了您想與親人一起享受的四個季節的日本料理◆在大人的隱居處放鬆身心，並提供豐富的清酒選擇...
我們重視德島的「時令」食材，為大家提供融合了四個季節風味的日本料理。我們的餐廳使用新鮮的海鮮和山脈烹製出看起來華麗的菜餚。您可以享用各種單點菜餚，充分利用湯汁，充分發揮食材的風味。今晚何不手持各種時令清酒，放鬆地喝個酩酊大醉呢？精緻的日式現代空間適合各種場合，從晚宴到娛樂。我們還可以根據您的預算和喜好準備套餐。請在各種場景中使用。 |
赤谷日本料理富田町甲子園大樓的一樓。 甲子園大樓還設有其他餐廳，如千代先生、菊川先生、善屋先生和東北漢天。 店主有木和義是鳥本店老闆久坂先生的同學，店鋪是久坂先生推薦的。 這家店開業已經11年了，上一家店已經開了6年，是一家在德島積累了業績記錄的日本料理店。 顧客都是有品位的老年人，比如當地一家公司的總裁。 這是我第三次來這裡，但我已經很久沒有來這裡了。 菜系是熟練廚師有木先生全心全意供應的河保美食。 我比德島市其他日本料理蓬勃發展的商店更能感受到日本料理的技術。 您可以感受到表達季節的食材，例如春天的野菜和蕨菜，春天的時令魚，以及食物，主人的客戶服務和細心給顧客帶來了微笑和滿足感。 第一道菜是海蘊醋，其次是五寸鯛魚海帶、油菜花、螢火蟲魷魚、脆皮炸新豆、月桂貝類和水煮章魚。 鯛魚海帶的染色也很好。 酥脆的油炸新豆和Yuma的幾乎一樣。 酥脆的感覺令人無法抗拒。 我認為水煮熟的章魚在日本清酒和醬油的調味上取得了很好的平衡。 對於建築，我選擇了藍魷魚、櫻桃魷魚和鰺魚。 我覺得放藍魷魚藏刀的方法非常好。 隱藏的刀還放置在對角線布中。 它有嚼勁，粘稠，甜美。 鰺魚harambo也是一個很好的anbai。 烤鯛魚配粟米。 這似乎為時已晚，但鯛魚被煮沸，然後在煤氣罐燃燒器上烘烤。 就個人而言，這需要很多時間，但我更喜歡從一開始就烘烤它。 燉美塔比目魚有點太辣了，但美壇比目魚也不錯，醬油的美麗高湯閃閃發光。 此外，供應的竹筍、蕨菜和蜂鬥菜與鲣魚片和味醂湯一起單獨烹製。 這種野菜的成分很好，我覺得它的煮法非常好。 總體而言，zukuri和烤鯛魚等一道菜餚的數量很大。 我覺得我們兩個人分享吃飯會更好。 一瓶啤酒和一杯日本酒的價格超過8,000日元。 即使你檢查和比較材料等，我也覺得價格在價格方面很高，或者更確切地說，價格日本料理德島。