餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Muyuuan（Teuchi Soba Muyuuan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
088-677-8812 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県徳島市沖浜町明治開337-1 |
| 交通方式 |
距离二軒屋 493 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター5席、テーブル席：4人掛け2卓、2人掛け1卓、座敷：6人掛け2卓、4人掛け1卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2008.7.11 |
| 備註 |
修業されたのは香川県高松市塩江町「行基庵」だそうです |
いつ来たか分からないくらい久しぶりに訪れました。
食べた感想といえば、もっと早く来たら良かったなと思いました。
今日も蒸し暑かったので、冷たい蕎麦にしたいと思い、もりそばと小エビ天付き炊き込みご飯のセット1000円にしてみました。
もりそば
細切りです。北海道岩見沢産のそば粉を使用していて、食感はコシのある僕の好きな感じです。ツルツル食感より、噛みごたえのあるほうが好きですね。
ツユとの相性も良い感じだと思います。ネギ、ワサビを入れると風味が増します。
小エビ天付き炊き込みご飯
プリプリ食感の小エビ天。
炊き込みご飯は、干し椎茸と昆布、コンニャクやゴボウ、ニンジン、油揚げなどの具材が入っていて、干し椎茸の風味がすごく良い！
次回はあったかいソバで出汁の風味を感じてみたいと思います！