店名 |
Teuchi Soba Muyuuan(Teuchi Soba Muyuuan)
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢 |
088-677-8812 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
徳島県徳島市沖浜町明治開337-1 |
交通方式 |
距离二軒屋 493 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
22 Seats ( カウンター5席、テーブル席:4人掛け2卓、2人掛け1卓、座敷:6人掛け2卓、4人掛け1卓) |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 10台 |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2008.7.11 |
備註 |
修業されたのは香川県高松市塩江町「行基庵」だそうです |
今日は、徳島市内での仕事の合間に昼食で「手打ちそば 無有庵」さんへ行ってきました。
お店の外観は雰囲気があっていいですね。
店内は、カウンター席にテーブル席と座敷席があります。
注文は、” おろしねぎそば(冷) ” を大盛りで。
麺は、意外に硬麺で、10割そばではない8割そばかな?やはりそば屋の大盛りは大盛りでも少ない。
かけ出汁は、醤油は薄めのかつお出汁で、かけ出汁の濃さとしては少し物足りなさを感じるが、薄口なので飲める出汁としては美味しい。
ただ、そば湯を入れたら薄くなり過ぎる、なので、そのままの飲むのが美味しい。
メニューどおり、’ 大根おろし ’ も ’ ねぎ ’ も具沢山です。
おご馳走様でした。