餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Muyuuan（Teuchi Soba Muyuuan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
088-677-8812 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県徳島市沖浜町明治開337-1 |
| 交通方式 |
距离二軒屋 493 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター5席、テーブル席：4人掛け2卓、2人掛け1卓、座敷：6人掛け2卓、4人掛け1卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2008.7.11 |
| 備註 |
修業されたのは香川県高松市塩江町「行基庵」だそうです |
沖浜にあるお蕎麦屋さん。
オートバックス問屋町店北側にある川を挟んだ
場所にあります。地理に疎い方は判りにくいかも。
駐車場は店の前に4台くらい停めれるかな。
店内は、こじんまりとしていて奥に座敷が4卓ほど、
テーブル席が数卓あります。
日曜日11時過ぎに訪店したが、すでに5組くらいの
先客があり私達は、座敷へ案内されて座敷へ座る事にした。
メニューは、シンプルでかけ蕎麦系の温かい蕎麦が5種類に
生そばにぶっかけ蕎麦などが温・冷を選択できる。
また、蕎麦の大盛りが＋300円となっている。
ご飯物は、炊込みご飯があるがおにぎりなどはない。
メニューの中から生そばとおろしぶっかけの各大盛と
炊込みご飯をオーダーして暫し待つ事にする。
そして、お冷ではなく麦茶というのが個人的にはイイ。
お蕎麦屋さんは、かなりの確率でそば茶が出されるから
苦手な私としては、麦茶は嬉しいかぎりだ。
提供スピードは速く、5分くらいでテーブルに並ぶ。
早いのは天ぷら系がないからかもしれないが(;'∀')
生そばは、2杯が一人前で大盛だと1杯追加され3杯となる。
麺は、短めな細麺の蕎麦なので、コシは少な目だが蕎麦の
香りは細麺ながら楽しめる。何より出汁がイイ。
香り良い出汁で味わいに角はなく優しいお味が好みだな。
喉越しを味わうには、やや短めな麺では楽しめないが、
蕎麦屋さんとしては味雰囲気などポイント高いお店だと感じる
是非再訪して、次回は天ぷらも食べてみたいと思う。
炊込みご飯も濃すぎない味で具沢山で美味しく頂けた。満足。
完食しお会計を済ませて退店。
ご馳走様でした。