おそらくこれがファイナル・カルダモン？ : Supaisuresutoran cardamom

衝撃です。
令和３年8月をもって閉店するそうです。
コロナの影響でしょうか？
これは悲しいニュースです。
全世界が泣きます。
私のようにカルダモンファンの方は、早めに中四国のカレーの雄の味を体験に行きましょう。本当に悲しいです。
なんとかまた再開してもらえないものでしょうか…。
この味を食べられなくなるなんて辛すぎです。

これで徳島の百名店がひとつ失われることになるんですね。

これまでの感謝を込めて、個人レビュー初のオール5を送りたいと思います。

気を取り直して。

今日のオーダーは未だ未体験のカルダモンライスと決めてきました。が！なんと12時で売り切れ。予約で売り切れという…。メニューの予約ができるとな？知らんかったゾ。

がーん、ショックだな。

タイカレーの特盛に変更しました。特盛はルー、ご飯のダブル大盛りです。

タイカレーについては過去のレビューを参考にしていただくとして。

とにかく美味い！これは美味い。何度食べても美味い！

あぁ、これがもう食べられなくなると思うと倍美味いですし、辛いです。

閉店までにカルダモンライスを食べにもう一度来たいですが…。なんとか都合をつけねば…。

とにかく美味いのでお早めにどうぞ。

また来たいです。

ごちそうさまでした。

再訪)

今度こそのカシミールカリ。

オーダーは次のとおりです。

カシミールカリセット。
そして、ルーを大盛り、ライスも大盛り。

カシミールカリは、酸味を感じる非常にあっさりした辛さ。
辛いと言うより、喉や舌がすぅーっとする辛さなので、辛いものが好きな方ならだれでも食べられそうな辛みです。

そこで、ハリッサソースは半分くらい溶かしてみました。
うんうん、程よい辛さとなりました。うーん、さすがですね、カシミールカリも美味いです！

大盛りでもぜんぜんいける量でした。

メニュー全制覇したくなるお店です。
次回は、エスニックライスかカルダモンライスを食べてみたいと思います。

また来ます！

ごちそうさまでした。

再訪です。

今回は前回の失敗を教訓に、ご飯は大盛りでオーダー。
もちろん、ラッシーとピクルスのセットも忘れません。

これで万全と思いきや！

後から来た客が
「ごはんとルーを大盛りで」
とオーダーしているのが聞こえました。

ルーの大盛り！

そういうのもあるのか…。

次回の宿題にしたいと思います…

暫くして配膳されました。
こちらのお店は入った瞬間から食欲を唆る香りで満たされていますが、目の前に配膳されると、これはもう…たまりませんね。

タイカレー、香りが良いのは当然として、スパイシーさはマイルドで、万人受けする旨さです。パクパクいけますね。
南瓜の甘みが辛味と合わさってこれは旨い！
パプリカも合う合う！
茄子もいい！

う〜〜〜ん、相変わらず旨い！
美味しい！
素晴らしい！
ルーも大盛りにすれば良かった！

次回はライス、ルーともに大盛りにしよう…いやいや、あるいはふつうサイズで2種類食べるというのもアリな気が…。
うーむ、悩ましい。
おそらく、2皿くらい食べられる、そんな旨さですよ！

次回こそカシミールカリにしよう。

また来ます。
ごちそうさまでした。

ずっと行きたかったんです。
この度ようやく行くことができました！

あまり期待値を上げるとガッカリするかもしれないので気持ちを鎮めてからのオーダーです。

やはりここはメニューの最上段にあるマサラカレーですよね？それとラッシー、サラダ、自家製ピクルスのセットもオーダーします。

駐車場は北側に3台ほどありました。
徳島市役所から南へ入ると良い感じに駐車場の前に出られるのでオススメです。

さて。
平日のオープン直後に入店です。
程なくして座席が埋まっていきます。

1番にオーダーしたこともあってか、あまり待たずに配膳されました。このお店の滞在時間はこの時およそ30分。

さてさて、楽しみのマサラカレーのご登場です。
見たところご飯は大盛りにすべきだったと少し後悔。
カレーは玉ねぎがたっぷり入って良い感じ。
デフォルトでは殆ど辛くありません。

そこにスパイスボックスのご登場です。
これこれ。待ってました。

とりあえず、一通り試してみます。

わかった事は、どれもたっぷり入れて大丈夫だったということ。
チリパウダーも、しかりです。気にせず、わさっと入れましょう。

個人的にフェンネルがお気に入り。
チリパウダーもかなり入れましたが辛くなりません。
でもうん、程よい感じです。

しかし、それにしてもこのカレー。
…ううむ、これはウンマイ。
すごく旨い。
何これ、物凄く美味しいんですけどっっ！！
一発でファンになりました。

徳島でNo. 1というのも納得です！
食べログのカレー部門百名店も伊達じゃありませんね！
カレー好きの貴方、ぜひ食べましょう！

自家製ピクルスも美味しい！
パイナップルとか、色々入ってこれは良いものです！

あっという間に完食です。

次はカシミールカリの辛いやつか、カルダモンライスを食べて、いつかは全制覇したいですね！

ただ、一点だけ言わせて下さい。

カウンターが物凄くベタついてるのがちょっと気になりました。それがなければ4.5あげたいです！

また来ます！
ごちそうさまでした！