【徳島でカレー活動しちゃった(ﾉ≧ڡ≦)☆スパイスBOXを駆使する上級者向けカレー！】
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店内はシンプルモダンなオシャレ空間です。鮮やかなビビッドオレンジが食欲をそそります(・∀・)b
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一番人気のマサラセット。サラダとピクルスとラッシーがつきます♡
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ベトナム食器みたいな綺麗なグリーンのお皿にカレーが映えます♡美味しそう！
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スパイスBOX登場！オリジナルで自分好みのカレーがいただけます(・∀・)b
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好みに合わせてフリフリ♡スパイシーで美味しいカレーでした(*>∇<)ﾉ
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サラサラのカレーが硬めに炊いたターメリックライスとよく合います♡
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やわらくてジューシーな鶏もも肉が⑤⑥⑤⑥✩.*˚
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重量感のある重たいスプーン！カレーが食べやすい形をしています(≧◡≦)
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スパイスBOXの詳しい説明が書いてあります|｡･ω･｡`)ｼﾞｰ
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中国・四国で唯一のカレー百名店なんです！+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
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お店の横に駐車場が3台ありますよ(・∀・)b早い者勝ちよ♡
餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転Supaisuresutoran cardamom（Supaisuresutoran cardamom）
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|---|---|
| 類型 | 印度咖哩、咖喱、亞洲・異國料理 |
| 地址 |
徳島県徳島市幸町3-62-5 みつはまビル 1Ｆ |
| 交通方式 |
從德島站前沿著線路步行約10分鐘，乘坐計程車的話起步價即可。距德島市政府步行僅1分鐘。市立內町幼兒園的斜前方。 距离阿波富田 535 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 4臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
中国・四国地方で唯一、カレー百名店に選出されているお店です✩.*˚
｢スパイスれすとらん カルダモン｣
｢スパイスレストラン｣というだけあって、メニューを拝見しますと、スパイスカレーはもちろんのこと、キーマカレーあり、スープカレーあり、タイカレーあり、ナシゴレン風ありで、多国籍な雰囲気がしました"(ﾉ*>∀<)ﾉ
店内は小さな喫茶店風かと思いきや、広々とした空間に壁に向かって座るスタイルなので、ソーシャルディスタンスも完璧です(๑•̀⌄ｰ́๑)b
小さな丸い2人掛けのテーブル席にも真ん中に透明の衝立が。
◉マサラカレーセット 1180円
・マサラカレー
・サラダ
・ピクルス
・ラッシー
1番人気のマサラカレーは、厳選したスパイスをオリジナルにブレンドしたシンプルなチキンカレーです。
チキンのもも肉がゴロゴロと5個もはいっていて
とっても柔らかい！！
スパイスの香りもとっても良い香り(♡´▽`♡)
サラサラとしたカレーの中にきざんだ玉ねぎがわりと大きく角切りで入っていて、食感を楽しめます。
そのままでも充分美味しいのですが、ここでスパイスBOXの登場！！！
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
スパイスBOXと呼ばれる丸い缶の蓋を開けますと
中には7つのパウダースパイスが入っており、それらを自分好みにふりかけていただきます♡
スパイスの知識の無い人でも大丈夫(๑•̀⌄ｰ́๑)b
親切にスパイスの効果や効能が書かれていますので、凝視しながらフリフリ。
私よりもスパイスに詳しい相方さんをチラ見|ω･)
この時ほど、透明プラスチックの衝立が遠く感じたことはありませんでした(」°ﾛ°)｣ｵｰｲ!!
とりあえず。。。
◉チリペッパー(辛味を増す) 1杯
◉コリアンダー(甘くまろやかな香りを増す) 2杯
◉クミンシード(少しのほろ苦さと辛味を増す) 1杯
◉ガルダモン(爽やかな香りで大好き♡) 2杯
◉フェンネル(甘みのある芳香とプチプチ食感) 1杯
◉ターメリック(黄色の色付けスパイス) 1杯
私の知識としては、スパイスは熱に弱いけれど
ある程度、加熱しないと香りが立たないと思っていたので
パウダーを後から振りかけるだけで、どうなんでしょ。。。
(´-`).｡oO
そんなことも相方さんに聞きたかったのですが、今は黙食が基本なので仕方あるまい(*´`)
それでも自分好みにカスタマイズしたスパイスカレーは
満足度が高く、美味しかったです♡
ご馳走さまでした(人´∀`*)