店名 |
移転Shokusaiyuushin
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類型 | 日式小酒館、海鮮、日本料理 |
地址 |
徳島県徳島市一番町2-8 中川ビル 1F |
交通方式 |
JR徳島駅から徒歩で3分 距离德島 283 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 可使用電子錢 |
座位數 |
20 Seats ( たたみ座敷8席あります) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
備註 |
お車でお越しの方は近所のミニコインパーキングをご利用ください。 |
徳島駅周辺でつまんで飲もうかと思い幾つか検索した中のこちらにお邪魔しました。カウンター数席にテーブル席が3-4つ程でしょうか。
まずは生ビール。御通しのかぼちゃの天ぷらも。付いてきます。
メニューはグランドメニューにおすすめメニューが別途あります。ラインナップとしてはお魚が多めで居酒屋ど真ん中というよりは小料理屋に近い感じでしょうか。
フルーツトマトの塩麹ドレッシング。割と塩麹が強めですが、フルーツトマトもそこそこ甘く、まずは及第点といったところ。
お刺身の盛り合わせ。ラインナップ的には鮭が入っていたりと微妙かと思いきや、鯛と鯖が美味しい。
刺身も来たので日本酒へ。徳島に限らず色々な種類があります。まずは高知、久礼のひやおろし。
ジャンボ椎茸に海老を詰めて揚げたもの。これは心から美味しいですね。椎茸のジューシーさに海老の香りと甘味。衣も薄く、日本酒に死ぬほど合います。これよこれ。
料理が立て込んでるのか少し間が空きます。この辺は大将ひとりでやってるからか仕方ないでしょうか。繁盛するのはいい事だ。
牛すじ炙り焼き。うお、まじで牛すじです。結構脂濃いめ。ちょっとタレの味が濃すぎるかもなあ。酒で流し込む前提の味付けです。
鳴門金時のチーズグラタン。金時芋が甘いのでチーズがもう少ししょっぱいと良いかな。
以上、ビールジョッキ1杯、日本酒2合で6830円でした。まあこんなもんかな。
内観からメニューまで小綺麗な居酒屋という感じであり、1人でもグループ客でも合いそうなお店でした。普通の居酒屋よりほんの少し捻ったメニューもあり、メニュー選びが楽しい。
一方で味のバランスが少し気になりました。塩気が強かったり弱かったり。勿論好みもありますがこう言った料理は味のバランスだけでだいぶ変わるので少し勿体無い。
徳島駅の近くは割と大衆居酒屋的なお店が多く、ゆっくり静かに飲めるお店が少ないのでそういう人には向いてるかな。御馳走様でした。