香辛料の効いた四川中華
徳島でも
以前なら百貨店にでも行かないと味わえないような
中華料理が町の中華料理店で味わえるようになってきた
個人的には
中華料理は町の中華屋さんと本格店で
格差を感じていたから。
といいながら、
町の中華料理店も大好きなのも事実だけど
先週末の日曜勤務の帰り道、
ラーメンでも、と思った道で見つけた
ながをさん
実は相当の高い料理レベルを
実感するお店。
店の前の「担々麺の美味しいお店」の幟を
気にしながらも
麻婆豆腐のランチを選択。
動機が麺類での店探しだったけど
入ってしまえば、
ご飯が食べたくなるタチ、だから。
普段、麻婆豆腐は
日本的に優しくアレンジして辛さだけを調整したものばかりを
食べているせいか、
ここでの麻婆豆腐は、唐辛子、単純ではない
奥の深い辛さと豆腐の甘味を活かした
うれしい麻婆豆腐のランチになっていた
今回は急ぎの時間で唐突に入ったこの店、
次回は他の「日曜もあり」のランチメニューを
楽しみたい
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shisen Chuuka Nagawo
|
|---|---|
| 類型 | 四川料理、担担麵 |
| 預約・查詢 |
088-633-5667 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ちゃんと来てね |
| 地址 |
徳島県徳島市庄町5-20 １Ｆ |
| 交通方式 |
國道192號線沿線，加茂名鎮學校南鄰 距离鮎食 538 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 3臺。附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
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4月に外回りの仕事に担当が変わり
時々の外食も楽しみの一つに。
このところは，徳島市内のあっちこっちをウロウロ。
この日も次の作業場所までの移動途中に
四川を食べたくなって，やってきた。
狭い店内で，一人なので，カウンター席へ。
早い目の時間帯で二番乗り。
メニューには（仮）の字があり，
辛いもん食べたさに「麻婆豆腐飯」（800円）にします。
以前も食べた麻婆豆腐ながら
辛さは普通ながら，
いろんな香辛料の合わさった深い味が楽しいところ。
ガツガツハフハフ，あっという間に食べきってしまいましたが，
これが何よりの評価でしょう。
メニューの（仮）が取れて
昼の定食が復活するのを期待します。