餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hananomi
|
|---|---|
| 類型 | 大阪燒 |
| 預約・查詢 |
050-5595-0646 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県徳島市栄町1-71-2 フィールドビル 1F |
| 交通方式 |
從紺屋町巴士站徒步幾分鐘 距离阿波富田 714 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 電話號碼 |
088-623-5591 |
徳島県でどうしても食べたいものがあったんです。
それはお好み焼き。徳島県ではお好み焼きに金時豆を入れて食べるんだね。ちょっと珍しいと思いませんか?
だからどうしても食べたかったのだ。
ここは徳島市の繁華街にあるお好み焼き屋さん。
当然深夜営業メインのお店でございます。
こちらのお店のイチオシはネギ焼きみたいだね。「創業40年の変わらない味」だってさ。
ネギ焼きに浮気してしまいたい気持ちを抑えて、初志貫徹 金時豆入りのお好み焼き「豆天玉焼き」を注文です。お値段は950円。
それとハイボール 500円もね。
飲屋街のお店なんで、出されたお通しでハイボールをチビチビやりながらお好み焼きの完成を待ちます。
豆天の天は天カスのことかと思いきや、そうじゃなかった。
広島のお好み焼きではイカ天を使っているが、イカ天でもない。かき揚げみたいだ。これを4等分して生地にのせて焼いていく。なかなか珍しいな。この辺ではスタンダードなのかなぁ？
そして、出来上がりがこちら。
見た目は普通のお好み焼きだよ。
だけどなかなかインパクトのあるお好み焼きだったよ。
どちらかと言うと、金時豆よりもかき揚げに特徴あり。
軽くザクザクとした歯ざわり。かき揚げの旨味も広がる。お好み焼きの生地ともマッチ。なかなか旨いですよ。
金時豆は大量に入っているわけではないので、時折顔を出す感じ。強い甘味で煮込んだものではないので、しつこい味わいではないものの、自分的にはソースとは異次元の組み合わせで違和感あり。
個人的には金時豆お好み焼きは二度目はないかと。。。
ただし、天婦羅のおかげでお好み焼き自体は美味しかったです。
ごちそうさまでした。