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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hananomi
|
|---|---|
| 類型 | 大阪燒 |
| 預約・查詢 |
050-5595-0646 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県徳島市栄町1-71-2 フィールドビル 1F |
| 交通方式 |
從紺屋町巴士站徒步幾分鐘 距离阿波富田 714 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 電話號碼 |
088-623-5591 |
我第一次聽說德島有「金時豆文化」是什麼時候？ 我記得有一次這樣的對話，“北海道的紅米也是amanatto，我對它有點同情。 當然，當我來的時候，我意識到了kintoki豆。 在超市的配菜角，有柿子金時豆，也有千石壽司的金時豆。 甜食的甜味出奇的好...... 什麼，用。 好吧，到目前為止，我腦海中還有很多空間。 但下一座高聳的山峰很高。 挑戰是大阪烧。 而且，它正在喝酒。 我訂購了◆ Dou Tendama ◆ Negiyaki Tokushima 的当地美食“Dou Tendama”是一種大阪烧，其中包含字面上甜煮的 Kintoki 豆。 當你在大阪烧說“天堂”時，你通常認為它指的是炸丸，但在德島，它是蝦天婦羅本身。 將金時豆與捲心菜一起混合到麵糰中，將蝦天婦羅放在上面，然後翻過來，一邊烤一邊烤。 當然，剪裁也是格子的關西風格。 塗上醬汁，撒上綠色海藻，撒上蛋黃醬，瞧。 說到味道。 比我想像的要甜多了！ Kintoki豆加熱後會變得更甜。 醬汁的甜味和辣味以及蛋黃醬的豐富性被kintoki豆和蝦十所強調。 就像“又甜又辣，多了3倍”（笑）它並不像我想像的那麼奇怪，但它有一種性格的大膽味道。 類似於土豆的金鹻豆粉在胃中迅速膨脹並引起腹脹。 如果它像啤酒或高球一樣碳酸化，我覺得它會不必要地膨脹。 它可能是一種時機好的食物，在胃裡有足夠的空間，而不是Yu。 另一方面，烤蔥又輕又脆，不會積聚在肚子里，這對旋鈕有好處。 蓬鬆耐嚼的麵團與酥脆的蔥的質地形成鮮明對比。 魚粉給人一種垃圾的感覺，而且很好吃，這是我的最愛。 我非常喜歡德島的Kintoki豆文化。