餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suteroku
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
088-623-6662 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県徳島市籠屋町1-11 |
| 交通方式 |
距离德島 731 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
マイレビ酒野夢蔵さんの口コミを拝見し、『仕事をしたネタ』ってのにひかれて訪問です٩( ''ω'' )و
通されたのはカウンター席。
こじんまりとしたお店は大将お一人で切り盛りされているご様子。
ビールは瓶ビールを4種も置いてあるんですね('Д')
ドライ、ラガー、ヱビス、黒ラベル・・
寿司屋さんでこれは珍しいんちゃいますか。
乾杯
■ヱビス瓶
二杯目～
■二階堂ロック
まず突出しのえんどう豆卵焼＆鴨ハムが出てます。
寿司は、大将のオススメを5カンほど握って頂きました。
握り
■かつお
■あかむつ
■くろむつ
■えんがわ
■まぐろ
カウンターに置かれた黒まな板皿に乗せて提供されます。
けっこう小ぶりな握りですね。
シャリを包み込むようにネタが乗せられているのも特徴的。
隠し包丁や炙り等ひと手間加えられているのがわかります(*'▽')
どれも非常に熟成された旨みを感じる寿司ネタ・・旨い！
ただ新鮮なだけがネタじゃないってのを思い知らされた気がします。
20カンくらいならペロッといってしまいそうな気が・・(汗)
ですが・・この日も例によって例の如く、はしご予定だったためここでお勘定(^▽^;)
ゆっくり腰を据えて、アテから寿司までの一式を楽しんでみたいお店。
ごちそうさま。