餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ponzu
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、雞肉料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
088-635-5566 |
| 可供預訂 |
可以預訂
コース料理はご予算に応じて承ります。 |
| 地址 |
徳島県徳島市南内町2-5-1 |
| 交通方式 |
JR德島站乘車3分鐘，步行10分鐘 距离德島 567 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
付出し300円 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 備註 |
「小餐館Joux」已在「Pons」重新開業。 |
| 店鋪公關 |
從JR德島站步行10分鐘。 「Ponzu」是一間隱密的居酒屋，您可以享用當地雞肉、河內鴨、葡萄酒和清酒。
店名從“BISTO爐JUU”改為“Ponzu”。從縣外訂購本地雞、河內鴨，切成大份，所以很有嚼勁。河內鴨是從飼養到銷售一條龍精心飼養的鴨，是只有內行人才知道的品牌鴨。另外，土雞採用了三重的熊野土雞、滋賀的淡海土雞。為您準備了與料理相配的葡萄酒和日本酒，相信精通美食和葡萄酒的您也能滿意。 |
徳島市内に店を構える「ぽんず」さんに伺いました。
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店です。
アクセスは、JR徳島駅から歩いて10分程です。
酒蔵で見かける「杉玉」が入口にある焼き鳥がメインのお店です。
道路を挟んで新町川があり、ひょうたん島周遊船の乗り場があります。
店内は、カウター８席とテーブル席があり明るく清潔感ある店内です。
本日いただいたメニューです。
〇熊野地鶏のむね肉のたたきおろしぽんず
〇いぶりがっことマスカルポーネ
〇小谷さんのつけもん
〇厚揚げ
〇地鶏もも
〇はさみ
〇ささみわさび
中がレアでしっとりとした味わいです。
〇河内鴨もも
〇つくね月見
いろんな部位の入っているつくねは、黄身がタレとなり絶品です。
〇手羽先
表面はパリッと焼かれていて中は、しっとりとしています。
〇うずしおれんこん
ホクホクと甘いれんこんです。
〇マッシュルームの肉詰め パルミジャーノがけ
〇ずり
〇ハツ
噛めば噛むほど旨味が広がり、ずっと噛み続けたいハツです。
〇しいたけ侍
みずみずしい肉厚のしいたけです。
〇京ねぎ
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。