評論列表 : Umikaze

随分前に 一度だけ行ったことがありましたが
初ログとなります。

以前は 札幌ラーメンの店が確かあった場所でしたが
今度も店が違うとはいえ 同じく味噌ラーメンが
看板メニューとなる店ですね。...

ネギ味噌ラーメン、チャーシュートッピング。
餃子とご飯小のセットを注文。そんなに激辛とかでもなくちょうど良いピリ辛で旨い。
ピリ辛好きには特にオススメ。
黒系も白系も徳島ラーメンを少し食べ飽きた...

3回目の訪問。
以前に味噌、塩と頂いたので今日は醤油ラーメン。と小ご飯。
息子は味噌ラーメンチャーシュー増し。

醤油ラーメンのスープは想像していた透明感のあるものではなく
少し濁っていてあ...

徳島市沖洲は、
この街の中でも東に広がる
新しく整っていく場所。
ま、そもそも、徳島の町全体が
蜂須賀が来てからの大造成によるものだけど。
今は、ネギ畑があり、市場があり、
埋立地に工業団...

徳島市の海沿いでランチ。
近くに未訪の海風さんがあった。
さっそく入店。

味噌ラーメンと塩ラーメンがあるんですけど、私は塩を。
海の近くでラーメンっていうと塩がピッタリというイメージを持っ...

味噌ラーメンがウリのようですので味噌ラーメンをいただきました。個人的には味噌ラーメンってあまり得意ではなかったのですが、濃厚具合が絶妙で美味しかったです。50円追加でニンニク生姜を別皿でトッピングでき...

最近よく聞く沖洲にできた味噌ラーメンがオススメの『海風』さん。
味噌ラーメンの代名詞『くるまや』の出身らしいね。

先日飲み会の終了後急にラーメンの塩分を体が欲し、実に十数年ぶりにくるまやへ行っ...

味方を見分ける方法に、合言葉があります。
昔からよく使われるのが「山」と言えば「川」
しかし、これはあまりにも有名すぎて、敵に使われそうです。

美食忍者軍団は少し変化球を投げちゃおうと「海」...

2016年10月頭

晩飯に初訪。

駐車場は店前に２台と
店舗横にもあるようです。

店前にぺっと止めて
入店。


入口入って右側に
大量の漫画が。

カウンター席中心...

再訪16/9月
前回の味噌ラーメンが案外よかったので他のメニューも試してみようと家族で訪問。
私は塩ラーメンと餃子とご飯のセット。
あと味噌ラーメン、醤油ラーメン、ネギ味噌ラーメン、単品餃子など...

徳島市の東端にある徳島中央卸売市場の正門前にあります
以前この場所には味噌ラーメン屋さんがありましたが、
この新店が最近オープンしたのをローカル情報誌で見つけて訪問

店内は左側壁沿いにカウン...

Facebookの友達からの評判が良く、一度来てみたいと思っていた海風さん。

今日は末姫を連れて、日曜のお昼前に初めてやって来ました。
昼過ぎにはカウンター席もほぼ満席になっていました。

...

お品書き
店長自慢の味噌ラーメン７００円
ネギ味噌ラーメン７５０円
塩ラーメン６００円
醤油ラーメン６５０円

麺大盛プラス１００円

トッピング
チャーシュー１５０円
生姜との合...

この店は「大将」跡地に2016年7月21日に開店しました。
中央卸売市場の前です。

ラーメンは味噌、塩、醤油のラーメンがあります。
メニューを見る限りは、味噌がウリなのかなって感じです。
...

吟醸酢・・・・気になった
用意されている吟醸酢のみで餃子を食べる
うまいではないか！！！
吟醸酢がなにであるか聞きそびれた。また行こう。

そうそう
味噌ラーメン、それは深夜に食べるくるま...

まず、店に入って店主さんの顔を見て驚きました。くるまやで1番動きがよく声が大きく、時間が空けば清掃をしていた好印象の店員さんでした。店の雰囲気は1人の店員で変わります。その店員さんが独立したのでしょう...