- 之前的評價
- 前往評價列表（51）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（51）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jiemu Beretta（Jiemu Beretta）
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡、西式料理、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
088-669-0405 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県徳島市三軒屋町下分57 |
| 交通方式 |
距离文化之森 1,031 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|
日曜の昼にお伺いさせていただきました。土日は予約不可らしいので誰でも平等に食べるチャンスがあるのは素敵なこと。開店前に到着して駐車場待機、開店と同時に入店しました。
スタッフの皆さんの接客がとても素晴らしいですね。挨拶、声のトーン、説明や確認、案内に至るまで全てに置いて素晴らしい。他のテーブルの案内を聞いていても気持ち良い対応をされており、食べる前から店内は美味しさを感じる雰囲気に満ちています。このサービスレベルに対価を払ってると考えると安すぎます。
ハンバーグ200g&ポークカツ 2,200円
ポテトグラタンハンバーグ200g 1,650円
スープをポタージュに変更 ＋165円
紅茶 220円
週末は日替りランチのみランチメニューがお休みのようですが、その他のランチメニューはボードに記載がございます。もちろんグランドメニューからも選べますので、我々はグランドメニューから上記を注文。
ハンバーグ&ポークカツ。
阿波とん豚(あわとんとん)という地元の高級ブランド豚を使用したポークカツレツの特徴は香りと脂の甘味。猪肉のDNAを持つ阿波とん豚は保水性の高さや美味しい肉質を受け継いでおり、食べれば誰もがわかるくらいの違いがあります。「ブランド豚って聞いたから何となく美味しい気がする」ではなく「明らかに香りと甘味が違う」ので、ハンバーグメインのお店ですが胃袋に自信がある方はぜひこれを！！
ハンバーグは細やかな断面、種を捏ねてる回数が多いのか滑らかな印象。不自然に肉汁が溢れる事なく牛肉の良い部分が出ています。肉汁は出れば良いってもんじゃないのでソースで食べるハンバーグとして最高の完成度。
乗せられたローズマリーは決して飾りではなく、大振りであるそれは肉料理に合うと言われる独特な香りを放つためのサイズ感。食べてる間にこれが飾りでない事を感じられるでしょう。
このプレートの上はわかる人にはわかる贅沢感の集合体であり、いわば洋食の徳島スペシャル。このポークカツレツ単体をトマトソースで食べられたら更に美味しそうです。
店を出る頃には階段まで待機列があり人気のほどが伺えます。この接客レベルでこの美味しさを普通に安価で食べられるなんて衝撃的です。素晴らしい。
これは他のメニューも食べてみたいと思えるお店でした。
ごちそうさまでした。