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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wagyuu Yakiniku Agariya
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
088-660-1228 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県徳島市国府町日開字東447-2 |
| 交通方式 |
距离府中 1,135 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に灰皿あり |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
2019–11–07
大型店舗の飲食店が点々と並ぶ徳島県道３０号線沿いに、昨年５月にオープンした「和牛焼肉あがりや」。
地球儀の上に牛が乗っているロゴが目印の精肉・ミートセンター「中山食品」が経営母体。
大箱店なので、あまり期待せず連れられるままに入店。
ランチのメンバー全員で焼肉会議。
厳選された黒毛和牛にこだわり、また、店内は個室になっているので、
ゆっくりと美味しい焼肉を堪能できるようになっています。
「佐賀牛」の塊がずらりと並ぶ姿は、まさしく圧巻！
「佐賀牛」を見た後なので、さぞかしお高いのかと思いきや、意外とリーズナブルな価格設定。
タッチパネルでオーダーするシステム。
久しぶりに飲む生ビールは、のど越しも優しく爽やか！
グビグビ～～～(>_<)
プッハ～～～(*´Д｀)
乾いた喉も潤って幸せな美味しさ。
タレは、醤油ベースと味噌ベースのタレが２種類。
お好みでどうぞ。
私的には、赤身系は醤油ダレ、ホルモン系は味噌ダレで味わう。
と言いながら、途中から適当になってしまうのがオチ。
白菜キムチ
きゅうりのキムチ
ナムル盛り合わせ
すべて、それなりに美味しい。
お肉が焼けるまでのビールのおつまみとして、
また、焼肉の箸休めにも無くてはならない名コンビ「キムチ＆ナムル」。
人任せにタッチパネルで手あたり次第注文したので、こちらの食べたい順番は関係なく着皿。
空腹なのでお肉が来たのから焼いていくことに・・・
コリコリ
牛の心臓の大動脈で心臓のつけ根にある動脈。
一頭からわずかしかとれない希少部位。
スタートは「コリコリ」から・・・
タレを絡めて焼く・・・
味噌ダレで・・・
弾力のあるコリコリとした食感が楽しくあっさりテイスト。
噛んでいると旨味もしっかりと味わえる。
あまりホルモンらしい主張をしないので、タレの美味しさも重要。
「ウルテ」と同じく、あれば必ず注文する大好きな一品。
特選厚切りタン
厚さ２センチほどある、とにかく分厚過ぎる肉厚のタン。
適度に包丁を入れているので食べやすい。
タンの味を良く味わえる「レモン塩」で・・・
ひと噛みするごとに、口の中で肉汁がジュワッ、ジュワ～っと溢れて、ジューシーな美味しさ！
レバー
もちろん味噌ダレで・・・
表面はカリッと香ばしく、中は、レア—な焼き加減で味わうと・・・
レバー特有の臭みは無く、また、ボソボソ感も無く旨味と濃厚なコクが絶品！
あまりの美味しさに、ほとんど一人で完食。
あがりや６種盛り（２～３人前）
バラエティーに富んだお肉達の勢揃い
和牛ロースのサシが美しい・・・
余っていたコリコリ、レバー、そして、ハラミを焼いて・・・
味噌ダレで・・・
コリコリ、レバーを食べながらハラミも食べる。
口の中で広がる肉の旨味。
とにかく柔らかく、想像以上に肉の旨味も強い！
味噌ダレでも美味いが、タレに負けているような気がする。
これは、醤油ダレの方が肉の美味しさを上手くひきたててくれて美味しい。
ような気がする(笑)
和牛ロース
久しぶりのロース。
溢れんばかりの肉汁が口の中いっぱいに広がって、めちゃくちゃ美味い！
和牛ロースは、２枚ぐらいがちょうど良い。
人任せなので何のお肉なのかわかりません・・・
食べたかどうかもわかりません・・・(*´艸｀)
４枚目の写真は、たぶん「和牛上ヘレ」のような・・・？
焼くのも人任せなので、私は黙々と食べるのみ・・・
豚トロ
歯ごたえのある肉汁が特徴。
あと口は、脂まみれ・・・
一切れでじゅうぶん。
ホルモンから和牛ロース、豚トロなど・・・
いろいろなお肉をたくさん食べて、もうお腹いっぱい！
はちきれそうです・・・(*´Д｀)
石焼きビビンパ
しっかりかき混ぜて・・・
すると、香ばしい匂いに誘われて・・・
少しだけお裾分けしてもらった。
お焦げがカリッカリで香ばしく、玉子のまろやかさとニンニクのほんのり加減が美味しい。
美味しいけど、もう限界。
ごちそうさま。
いろいろなお肉をたらふく食べて、幸せなひとときでした。
＊＊＊消費税率変更（増税）のため価格改定されている場合があります＊＊＊
美味いもんグルメ日記
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