餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pyua Supuramen Shizuku（Pyua Supuramen Shizuku）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
088-600-8158 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
徳島県徳島市富田橋1-102 |
| 交通方式 |
阿波富田駅から徒歩3分 距离阿波富田 314 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ テーブル16席、ダイニング12席、カウンター4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前に4台あり【満車の場合は店前のパラカコインパーキングで利用証明書を発券のうえお越し下さいませ。無料駐車券と引き換えさせて頂きます。】 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2018.10.13 |
海陽町から徳島市内に移動して来ました。
この日は徳島市内のビジネスホテルに宿泊です。
先日、食べログで徳島市内の店を検索していて気になる店を見つけました。
それがこちらの店です。
地元の食材を使われていて無化調のラーメンを提供している店ですね。
私が徳島に住んでいた時には店は無かったと記憶しています。
徳島の業務も終わりが見えてきたので行ってみることにしました。
車で向かいました。
店に着いたのは19:05頃でした。
店の前の駐車場が1台分だけ空いていたので、急いで車を停めて店内に入ります。
テーブル席とカウンター席の店内にお客さんは5人ほど居ました。
女性も2人居ました。
カフェのような店内なので女性も入り安いんでしょうね。
入口付近にある券売機で食券を購入して、取に来た店員さんに渡しました。
今回は醤油ラーメンと煮卵、ごはんにしました。
空いているテーブル席に座って到着を待ちます。
10分ほどで運ばれて来ました。
徳島ラーメンとは全く違うビジュアルですね。
一口食べてみました。
美味しいですね。
醤油ラーメンのスープはまろやかな口当たりで濃厚で深みがあります。
油多めでしょうか。
醤油自体が美味しいです。
鳴門市大麻町にある福寿醤油さんの2年本醸造醤油をベースに4種類の醤油をブレンドしているそうです。
阿波尾鶏をベースに徳島の野菜や幹物をふんだんに使用されているそうです。
麺は中太のストレート麺です。
スープが絡みます。
チャーシューは大きなものが1枚入っていて柔らかくてジューシーです。
もう1枚欲しいですね。
煮卵は元々半分入っていました。
注文しなくて良かったかもしれません。
黄身が半熟で濃厚な味わいです。
トッピングは他に海苔やねぎ、三つ葉などです。
スープが美味しいのでごはんがどんどん進みます。
ごはんは優しい味わいで普通に美味しいです。
徳島市国府町の坂東さんが作る農薬不使用で有機肥料で栽培したコシヒカリを使用しているそうです。
甘みと弾力がほどよく『お米日本一コンテスト』で入賞されているそうです。
お茶も優しい口当たりで美味しいですね。
三好市山城町の曲製茶さんの無農薬ほうじ茶だそうです。
夢中で食べ進めます。
あっという間に完食させて頂きました。
私が徳島に住んでいる時に店があると良かったんですが･･･
仕方がありませんね。
次に訪問する時は塩ラーメンを頂いてみたいですが、いつになるか分からないのが残念です。
今回は1000円でした。
食材にこだわっているようなので妥当な値段だと思います。
美味しかったです。
また来ます。