餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wadano Ya
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
088-656-3135 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県徳島市寺島本町西1‐61 徳島駅クレメントプラザ 1F |
| 交通方式 |
距离德島 41 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター席4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
提供英文菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.5.11 |
| 備註 |
【QRコード決済】PayPay可 |
JR徳島駅直結クレメントプラザ1Fにある、
徳島のお菓子“滝の焼餅”を看板に掲げるお店
“滝の焼餅”とは何ぞや？
～天正十三年蜂須賀蓬庵家政公が、阿波25万石の国主として徳島城を築き、その祝いに献上されたとされています。幸いにして藩主御愛用の錦竜水の使用を許され、藩主の御用菓子として名声を博しました。「とくしま市民遺産」にも選ばれ、今もなお地元の人々に親しまれて愛されている～
(和田乃屋公式より引用）
…ということで400年ほどの歴史があるらしい
店内はお土産用テイクアウトがメインですが、
アクリル板設置のカウンター席でイートインも可能
「滝の焼餅(3個)とすだちジュース 780円」を注文 ※PayPay可
店頭のガラス張りの場所では餅を焼いているのがライブで見られます
焼餅は白・抹茶・胡麻の3種
米粉の衣を餡の周りにうっすらと纏い、
表面には菊の紋様が押された小判型
餅自体が薄いうえ餡の甘さも軽いから和菓子でも重たくない
焼いて香ばしさが増す胡麻が3つの中だと一番好き
すだちジュースはサッパリめかと思いきや、
意外に濃厚で甘みのあるブツでした
ドリンクはすだち以外にも煎茶や抹茶、
コーヒーもあるのでお好みでﾄﾞｿﾞｰ