評論列表 : Tori Soba Tsukemen Sawa

開店間もないのにメニューが豊富なこちら、開店前から待つ人もちらほらです。
鶏の塩をいただきました。特製です。鶏チャーシュー2枚とレアチャーシュー2枚と玉子ですね。
鶏油がスープの上に厚い層を作って...

ラーメン好きじゃない私の麺活❤️

(◞ꈍ∇ꈍ)◞あまり参考にならないと思う〜笑笑

総合点3.7←おまけしました^ ^

澤、本店も行ったけど、今回も同じ印象

優等生✨

さー...

末広が激戦区になりそうな予感ですが。坦々麺の特製をいただきました。酸味が効いてる、サラサラのスープです。チャーシューをどけたら出てくる肉味噌を混ぜると味が激変して、激変前と後で違った味わいです。うまい...

先ほど11時の開店直後にお邪魔した。

厨房以外は基本ほぼ前店のスポーツ・バーと変わっていないので、オシャレなラーメン屋感たっぷりだ。
オーダーは券売機システム。新品じゃなさそうな券売機なので、...

徳島環状線末広大橋の入口近く
イオンモールからも近い場所にオープン
北島町の『麺喰屋 澤』の3号店という位置になるのかな

駐車場は店横のスペース
店内はカウンター5席とテーブル4人掛け×3...

最初からメニュー豊富なのはすごいですね。今回は塩つけ麺の特製をいただきました。麺は、通常のラーメンと同じのような感じでしょうか。コシがあります。塩のつけ汁はかなり甘い感じです。鳥チャーがかなりレアで、...

オープンから1週間経った辺りに食べに行きました。
オシャレな店内で海の家風なカフェっぽい店内で女性でも入りやすい店内でした。北島にあるラーメン澤さんの２号店として開店というこで期待通り美味しかったで...

本日の昼食は，徳島市末広の「鶏そば つけ麺 澤」さん。先日，オープンされました。オープンとあって，多くのお客さんが開店前から並んでいました。
注文したのは，特製鶏そばの塩味とトリュフの卵かけご飯。特...

新しい澤さんの初日です。鶏の醤油をいただきました。特製です。鶏清湯醤油が好きだからというのもありますがこんなにうまい鶏清湯醤油をデフォで徳島で食えるなんて、すばらしいじゃないですか。やや雑味もありなが...

澤さんの三店舗目。
つけ麺？つけラーメン？
おいしかった、澤さんのイメージを崩さないような麺とスープ太麺、ドロっとスープというつけ麺の概念からかけ離れたコンセプトがまたやめ付きになりそうです。
...

末広大橋の北側、現イオンモール徳島
第2駐車場のそばにあり、駐車場は東側に
あります。店内はモダンな雰囲気で、
入って左側の券売機で食券を買います。

メニューは鶏そばとつけ麺がメインで、
...

背脂BLACKをいただきました。先週の鶏煮干中華そばを食べられなかったのはかなり残念です。

阿波黒牛の牛すじBLACK中華そばをいただきました。

雲白肉の冷やし中華そばをいただきました。

台湾まぜそばをいただきました。麺とたれと具材がたいへん良くまざったのでシメのごはんが余ってしまいました。どうにかまぜましたが。

合鴨の中華そばと油そばをいただきました。
合鴨のほうは、合鴨感が弱いけどラーメンとしてはうまいやつです。
油そばは他のメニューと違って麺が太麺でした。

８月２２日１１時に行きました

注文まで１０分ほどかかり
席に着いてからさらに１０分以上待ちます

鶏塩つけ麺を注文

麺の水切りが、出来ていないです

お店のオーナさんには写真掲載承諾を得ながら投稿忘れていました。
お品書きも覚えていませんが、スープが飲みやすいよねと会話しながら食べた記憶はあります。

鶏清湯醤油はやっぱりうまいもんですね。

ソーキそばをいただきました。