Touge No Wagaya
(峠のわが家)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Touge No Wagaya（Touge No Wagaya）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理 |
| 預約・查詢 |
088-685-6585 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
徳島県鳴門市撫養町小桑島字前浜113 |
| 交通方式 |
距离鳴門 149 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
こちら、前々から伺おうとしては、休業だったり貸切だったりしたお店。
鳴門市撫養町（ムヤチョウ）にあります。
『峠のわが家』さん。
行く気満々で訪れた訳ではなく、先ずBMしてましたカレー専門店に行けば閉店。
然も、長らくありがとうございました的な文字が.....。
──ええ～～！?──
次に、行きたかった魚介・海鮮料理のお店に行けば、
満席で然も、意外と高くて退散.....。
──チト、高すぎるなぁ──
で、近隣に何処か.....と思案し、此度の初訪が叶いました。
外観は、見るからに胡散臭そうな感じです。（失礼乍ら）
木々で覆われ、そんなに手入れされてる感もないです。
そうそう、此度は母と伺いまして、母もいぶかしげな表情です。
「ま、入ろうや」
入店すると、やや明かりを抑えた古げな感じ。
外観ほど胡散臭くは無かったです。
小ぢんまりしたスペースで先客もそこそこ、テーブル席が2卓空いてます。
隅の方に着座し、メニューを凝視。
ホワイトボードに書かれたのと印字されたのと種類も豊富です。
初訪なので、あっさり
私は、”ハンバーグランチ（ライス大盛り）”←基本ですね。
母は、”日替ランチ（魚のフライ）”小アジ・スズキ・タチウオ
暫し待つ.....。
そこそこ待つ.....。
25分ほど待つ.....。
さて、出された料理。
ハンバーグは、まぁ普通の見た目。
やや赤みを帯びたソースがたんまり掛かっています。
お箸を入れると、肉汁たっぷりではなく柔らかく粘度がある感じ。
頂くと、矢張りつなぎ多めでベチャっとした食感。
美味しいのは美味しいです。
ソースは甘めで酸味もあり好みの感じとは違ったかな。
付け合わせのカボチャとさつまいもの天ぷらはサクッとしてます。
サラダが新鮮で非常に美味しい。
ドレッシングでドロドロでもなく、水切りもきちんとされてます。
ライスが非常に美味しく、瞬く間に頂きました。
日替の魚のフライは、見た目からもカラっと揚がって、
小ぶり乍ら実に美味しそう。
少し頂くと、サクサクしてて臭味も全くなく非常に美味しい。
ソースもあっさりでやや甘めだが合ってて美味しい。
母が羨ましかったです。
「美味しいわ、これ。美味しい美味しい」連呼してます。
滅多に完食しない母。
見事に完食です。（フライ2つほど奪いましたが）
──うんうん。よろしい。──
「また来よな。お母さん今度○○食べたい」
「そやな、また来よ」
店員さんもソフトで良い感じでした。
所々、雑多なお店ではありますが、なかなかのお味で満足しました。
こちら、化学調味料は一切使用していないそうです。
ご馳走様でした。