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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koduchi zushi（Koduchi zushi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、天婦羅、鍋類 |
| 預約・查詢 |
088-685-6811 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県鳴門市撫養町大桑島字濘岩浜19-8 |
| 交通方式 |
距离鳴門 602 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
鳴門競艇場からやや鳴門駅方面に南下した場所にあるお寿司屋さん。
鳴門市には優秀な寿司屋や鰻屋が群雄割拠していて目移りしてしまうのですが、予約必須であったり12時開店であったりと使い勝手がイマイチである中で、11時半開店のこちらに初訪問してみました。
店の内外装はコテコテの寿司屋のそれ。
カウンターにテーブル、座敷席もあり、駐車場も完備ですね。
開店間もなくでしたが既に3組ほどの客が入り、カウンター内では職人2名が忙しく握っています。
昼の定食はいくつかあり、ほとんどの客は「寿司盛り定食 1000円」を頼んでいるようですが、せっかくの鳴門ランチなので「上寿司盛り定食 2000円」をお願いします。
定食はお盆に乗って配膳されます。
にぎり、サラダ、あら汁、フルーツ、緑茶の内容ですが………まず第一印象、ネタが大きい！
写真がヘタクソで分かりにくいですが、一口で頬張れるか不安になるようなサイズのネタです。
東京銀座界隈で寿司を食べ慣れてる様な方には下品と揶揄されるかもしれませんが、これが地の魚で一般庶民を相手に勝負する地方店の良さだと思うのです。
にぎりのラインナップは鯛、しらさ海老、数の子、大トロ、カンパチ、鰻、雲丹、いくら、ツナ太巻き、カンパチ太巻きの10貫です。
鯛としらさ海老を頂いた時点で、この店を見くびっていた非礼を詫びる意味も込めてノンアルコールビールを追加します。
繊細な仕事をしている様な寿司では無いですが、良いネタを豪快に握ったシンプルな美味さがありますね。
あら汁は赤出汁ではなくて合わせの味噌汁。
すっきりしていてなかなかいけます。
ツナ巻き？の事を「ヤング巻き」と呼んでいるのにクスっとしてご馳走さま。
接客サービスは町の大衆寿司屋的であり、常連でない限りは多少疎外感を感じるかもしれません。
近隣の有名寿司店と比較すると仕事そのものは劣る印象ですが、単純なネタの鮮度やコスパなんかは負けていないと思います。
徳島市からは少し遠いけど、夜にも伺ってみたいなと思える良いお店でした。