海賊居酒屋のパイレーツぶりが最高です
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海賊っぽい雰囲気です。
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入口ののれんです。
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のれんをくぐると水槽が現れます。
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いろろな魚がいます。
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一番大きな水槽にはたくさんのお魚がいます。
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貝もたくさん。
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伊勢海老もいます。
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パイレーツな鎖です。
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メニューが所狭しと掲げてあります。
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様々なメニューがあります。
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レトロな時計も飾ってあります。
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まずはビールです。
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突き出しは、魚の唐揚げです。
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刺身盛です。美味しそう。
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かつおはタップリの薬味と一緒に頂きます。
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あわびも盛り込んであります。
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わかめも新鮮です。
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さざえは水槽から取り出して刺身に。コロコリしています。
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さざえの肝です。
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魚の唐揚げを追加注文です。
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アナゴの唐揚げです。
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アジの南蛮はたっぴりのトマトで。
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タコの唐揚げです。
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最寄駅の阿波赤石です。歩いて10分です。帰りはローカル列車に乗りました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisu Maru（Ebisu Maru）
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0885-37-0581 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県小松島市大林町森ノ本6-1 |
| 交通方式 |
車 距离立江 800 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 お店の向かいに10台程度収容の空き地あり。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
コースについてはご希望に対応可 |
徳島に行ったときの楽しみはこの店に伺うこと。
海賊居酒屋恵比寿丸さんです。
場所は小松島市郊外の国道の脇です。
とても行きにくいです。
列車の最寄駅は阿波赤石ですが、歩くと結構かかります。
今回は阿南市のほうから路線バスで訪問です。ローカルバスの風情が好きなので、バス振興も兼ねて公共の交通機関を利用します。
バスだと大林というバス停のすぐ近く。便利です。
徳島市方面から来るときもバスが便利です。
近づくと見えるのが、赤いネオンで彩られた「海賊居酒屋」の文字。
外見は香港的雰囲気で怪しい。
のれんをくぐり、中に入ると雑多な水槽が並んでいます。
大きな魚が泳ぐものや、えびだけのもの、貝が入っているもの、そして伊勢海老の水槽とたくさんの魚介類が所狭しと水槽に放たれています。
そうです。こちらの恵比寿丸さんは注文があれば、ここの水槽から取り出してきて料理をします。
水槽を通り抜けると、その奥にコの字のカウンタだけの居酒屋があります。
狭い店内に所狭しとメニューが飾られ、大きな鎖や古時計、船のハンドルなど海賊感が高まります。
こういう雰囲気好きです。
店内はいつも満員。ほとんど地元の方です。
料理ですが、海賊なので魚のオンパレードです。
季節で魚の種類は違いますが、なんと言ってもお刺身盛り合わせです。
これは豪勢かつ相当にレベルが高いです。
８種類くらい盛られますが、どれも鮮度が高い。
都会でも味わえない魚の新鮮さです。
またあぶりや薬味も非常に工夫されており、最後はすだちをふりかけて頂くのが恵比寿丸流です。徳島はやはりすだちですね。
忘れていけないのは付け合せのワカメ。これまた新鮮で磯の香りがします。
アナゴの天ぷらやタコの唐揚げなども素材の良さがわかります。
アジの南蛮も酸味をトマトで出したり、と素材に加えて料理のほうも工夫されています。
メニューは何でもありますが、お任せにしても適当に見繕って頂けるようです。
私は自分で水槽を見に行って自分で見繕いますが。これがまた楽しいです。
その他伊勢海老が安く食べられるのもウリです。
あと特筆すべきは、店員のおばさんの接客パフォーマンスの高さ。
店主のおやじさんが刺身を造り、2代目風若旦那は焼き物や揚げ物などの料理を担当していますが、お酒類や細かい注文はおばさんがさばきます。これが超ハイパフォーマンス。注文の意図を理解し、必要なことのみ尋ね返し、その後テキパキと仕事を遂行する。
本当見ていてホレボレします。
このお店では、海賊的気分でいろいろと豪快に注文しているうちに品数が積み上がりますが、お会計はかなり安いです。
満足度が相当高い。
海賊居酒屋恵比寿丸さんは、全国でも珍しい個性と変化自在質実剛健な居酒屋です。お魚好きな方には驚天動地です。
まさに海賊居酒屋そのもの。
このパイレーツぶりが素晴らしい。
いつまでも続けて欲しいです。