Liebe Frau
(Liebe Frau)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Liebe Frau（Liebe Frau）
|
|---|---|
| 類型 | 歐洲料理、豬肉料理、烤肉 |
| 預約・查詢 |
088-637-4567 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県名西郡石井町高川原字高川原2268-3 |
| 交通方式 |
距离石井 1,439 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 網站 |
徳島県名西郡（みょうざいぐん）石井町にある養豚場の直営のお店。自然派ハム工房『Liebe Frau』のレストランスペースを利用しました。
ランチメニューはひとつ。ミートローフを中心にハム工房の商品の盛合せです。
ミートローフは思わずお土産で購入してしまうほど。ソースとの組合せの妙もありますが、豚肉本来のおいしさに加えて香辛料のバランスが整った無添加のおいしさを感じます。
使っている豚肉はハムなどの原料にもなっている「阿波美豚」。
「阿波美豚」とは石井養豚センターの農場で生産された豚で中ヨークシャーを基にした四元豚のことだそうです。
独特の脂質と肉質を作り出す中ヨークシャー種。そんなところがハム、ソーセージ、ミートローフの味に活かされているようです。
メインはハムやソーセージの直売のようですが、タイミングが良ければ食事が楽しめる工房でした。