餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Yanazou（Menya Yanazou）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
090-4503-8700 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県板野郡藍住町奥野字矢上前51-1 モリビル 1F |
| 交通方式 |
徳島バス 藍住町役場横 距离阿波川端 2,659 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター席 テーブル席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗周辺5台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
藍住に所用ありで 平日13時頃一人メシで伺いました
中央カウンターに恰幅のいい先客2名様
入口で食券を購入します
以前にこちらで色々食べた主人から「阿波尾鶏のラーメンが美味しい」と聞いていたので それにしようかと思ってましたが やっぱ 初めは左端上のラーメンにしようとポチり
このご時世で680円 久々見たこの数字面
気を遣ってくださったのか 空いているカウンターではなく 端のほうの小さい席へ案内されました
店内は明るく 木製の床に 黒いプラスチック製の背もたれのある椅子でカフェみたいです
5分ほどで運ばれてきました
黒い大きめの丼に 白濁したスープ・チャーシュー2枚・キクラゲ・ネギ・海苔のトッピング
スープ 一口目は ぬるい？と思いましたが 油膜があったせいなのか 少し混ぜると中はしっかりと熱く 臭みのない豚骨の味が濃くてクリーミーで美味しい
麺は丸いストレート中細 持ち上げるとカンスイ香がしましたが ラーメンぽくていい やや柔らかめ
オーソドックスな豚バラチャーシューとモモ？のレアチャーシューは バラの方は噛み応えがあって 繊維に沿って裂ける感じ 逆にレアは柔らかくて滑らかな食感
キクラゲもネギもたっぷり入っていて やや塩味の強いトロトロ豚骨とのシャキシャキ食感のコントラストが良く 美味しかったです
スープを結構飲んでいたので 今更の替玉は折角のラーメンを壊すし せめて白飯だけでも追加？と思いましたが 食券を買いにいく勇気はなく せめてとの思いでスープを完飲しました
色々工夫されてある勢いのあるラーメンに 大将のラーメン愛が伝わってきた気がしました
また機会があれば食べたいです