餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kurafuto
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
070-2292-9621 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
徳島県三好郡東みよし町加茂1500-1 |
| 交通方式 |
距离阿波加茂 819 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
この数年、わたしたちの現場がこの近くで作業中。
知ってはいたが、なかなかコレなかったこちら。
以前の機会の際には、定休日。
2024年2月になって、ようやくやって来た。
場所柄、外観は農家の一角を改装した模様、
なかなかチャレンジングなお店の様子。
そして、昼はうどん店、夜は創作居酒屋とのこと、
これまた相当なチャレンジング。
それはさておき、仕事の合間の昼食、
うどんを頂きましょう。
うどんは、”うどん県"さながらの10種類ほどが掲示され、
さらにおでん、おにぎり、揚げ物などのサイドメニューを取りながら
会計へ進んでいく。
うどんメニューを見ていると、
個性的なのは感じ取れるが、
よもぎうどんが推しとも聞いていたから、
普通うどんとのミックスに。
そして、サイドのコーナーも個性があった。
いくつも選べないので、
よそでは見たことがない”たこ焼きの天ぷら”に。
まずはミックスうどん。
ショウガやネギなどのトッピングする。
普通の白いうどん、強いコシよりもツルンとした食感、
そして、よもぎうどん、緑の見た目ほどの味の違いよりも、
さらにツルンな歯ごたえが独特。
ミックスを頼んだのはこの違いを知るため。
そして、サイドのたこ焼きの天ぷらだ。
徳島では”揚げたこ焼き”というジャンルがあるのだが、
（最近はあまり見ないが）
こちらのは衣をつけて揚げた天ぷらスタイル。
こういうことは、珍しいと言っているだけでは不完全、
見た目通りの味であることを確認することに価値がある。
ミックスうどん（小）500円
たこ焼き100円
これこそが出先での食事の楽しみ。