評論列表 : Kanetanaka An

金田中 庵。和食。銀座。

14年ぶりの再訪。金田中グループのお店。並木通り沿いのビルの2階に奥まったところにある。以前と変わらない雰囲気。カウンターとテーブル席が2つあり、こじんまりとしたお店。...

今日は寒くなったら行こうと決めていた銀座の「金田中 庵」でランチです♪

お店は思ったよりもこじんまりとした感じ。
カウンターは結構年季が入っていて、いつから営業されているのかな？
ちなみに1...

以前から気になっていた金田中さん。
昼間はあまり量が食べられないので、丸玉地御飯を予約しました。
月曜日とあって他に予約のお客様はいませんでした。
最初は煮物から。カツオ出汁が効いて美味しい。
...

天ぷら重くてつみれ生臭かった。
ランチより夜いってみた方がよかったかなー。

丸玉ご飯¥2,200税込は、ご飯入り茶碗蒸しのようなもので、出汁が効いた濃いめのあんと茶碗蒸し部分を崩しながらご飯と一緒に食べると、優しいその食感で幸せな気持ちになれる一品。強めに混ぜるとリゾットの...

2020.1.18訪問
土曜日の開店直後に訪問
場所はやや分かりづらい場所にある

扉を開けると、大きなカウンターとテーブル席がいくつか。予約なしでもテーブル席に座れました。

悩んだ末に...

昼間なら気兼ねなく行けるかなと思い、ランチに訪問。

落ち着いた雰囲気で小さめの店内でしたが料理人の方々が多くて、すごいなぁと思いました。

仲井さんも愛想がよく、とても気分が良く過ごさせてい...

ランチで行きたいコスパ最高の激ウマ
最初の炊き合わせから漬物赤出汁に至るまでかなりのハイレベル割烹。
三食丼には黄身がかかっていてペロリ。
ビジネスにもちょっとした休日ランチにも最高。
祖母が...

鯛茶にしようかすっぽんにしようかまる鍋にしようか迷って薦められた鯛のあら炊き～～。
野菜の 味はしっかり 濃い味。　桜の蜜で作った峰岡どうふはおいしい。それに比べると鯛のあら炊きの味の濃さには慄く...

ランチで伺いました。
鯛茶漬けをオーダーしました。
煮物の出汁が本当に美味しく前菜で感動しました。
鯛茶漬けは、まずご飯の上に鯛をつけて食べ、途中でお茶をかけて鯛茶漬けにします。
明石の鯛は歯...

金田中 庵@銀座

銀座で贅沢ランチ！ということで、
長年名前を聞くたびにいつか行きたいと思っていた
金田中系列へ。

念のため予約して行きました。

店内は20席少しでランチにも...

金田中 庵に来るとつい東丼を頂いてしまいますが、「疲れた時や体力をつけたい時・冷房で四肢が冷える夏など、体の中からいたわるのにすっぽんのスープと生姜はとてもいい組み合わせなんですよ」
と、仲居さんが...

店内の内装…ちょっと古くなりましたねぇ・・・・。
内装、もう少しリニューアルしてもいいかもです。古さが目立ちます…。

ま、それはさておき。
お料理はやっぱり安定のおいしさ。
塩加減もいい感...

2019/6/11（火）lunch
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

日本三大料亭の１つに数えられる「金...

この日のランチは銀座の『金田中 庵』にて。
新橋のお店は一見さんお断りである上、めちゃ高いのですが、こちらは行くことが出来るお値段^ ^
三色半の東丼3,024円を頂きました。
鮪の赤身は黄身醤...

帰省してのランチに訪問しました。
5月の後半、気温は30度に届くような暑い日差しですが、銀座は風が流れ暑さを和らげています。
それにしても快晴です！！

今回いただいたのは,
三色半のあずま...

軽くお昼を頂こうと訪問。
三色半の東丼と悩みつつも、初志貫徹で四つ椀鯛茶漬けを。

鯛茶漬けの前に供される炊き合わせの上品な出汁の香りと味わいに、弥が上にも期待が高まります。
程なくして供され...