餐廳資訊
細節
| 店名 |
Zakuro
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|---|---|
| 類型 | 涮涮鍋、壽喜燒、牛排 |
| 預約・查詢 |
03-3535-4421 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-6-1 銀座三和ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
從地鐵銀座站A8出口徒步1分鐘即到位於三越和松屋之間的三菱UFJ銀行的地下一層。 距离銀座 186 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
125 Seats （ 最大宴會人數28人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 為了避免使用單間時過於擁擠，我們將限制人數。(2020年6月起) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙處 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
在銀座站附近享用嚴選食材製作的涮涮鍋和傳統日本料理
銀座站步行1分鐘！店內氣氛沉穩，充滿民俗藝術氣息。您可以享用使用從農場直送的時令食材烹製的傳統日本料理，以及使用嚴選日本牛肉製成的涮涮鍋和壽喜燒。 *部分選單項目可能會根據庫存情況而變更。 |
炭の入った専用焜炉でしゃぶしゃぶ。火力も強く、あっという間に火が通る。
トマトサラダ、カニ肉とアスパラ入りの豆腐も美味しかった。ゴマだれにはすりおろしニンニク、ポン酢には紅葉おろし。肉はしっかりサシの入った霜降り和牛。野菜、締めの中華麺も美味しく頂いた。デザートはゆずシャーベット。
ただし、伝統的しゃぶしゃぶ専用鍋には少々不満。出汁のラインが目線よりも高く、中を除くことはほぼ出来ない。ドーナツ状のお湯スペースも狭く、断面の大きな肉を投入する時、鍋肌にこびりついてしまう。同行者と一緒に鍋を楽しむという感じではない。
伝統的しゃぶしゃぶ店ならではの由緒正しい鍋だとは思うが、時代に合わせてもう少し低くするとか、湯の表面積が広くなるような進化があっても良いのではと思った。