官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Le jardin des saveurs（Le jardin des saveurs）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
050-5589-4445 |
| 可供預訂 |
僅限預約
無論當天是否取消，均需收取餐費100%的取消費。對於聖誕節套餐，12 月 18 日之後取消將收取餐費 100% 的取消費。 您可以拍攝食物、慶祝活動等照片，但請勿在店內拍照。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-16-11 銀座山本ビル B１F |
| 交通方式 |
日比穀線、淺草線“東銀座”步行僅3分鐘大江戶線“築地市場”步行5分鐘JR“新橋”步行8分鐘 距离東銀座 245 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4010001127845 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 櫃臺8） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 沒有單間。只有8個人的櫃臺座位。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 店前有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
孩子也可以進店，但是吵鬧的時候請照顧其他客人。1個孩子只能預約2個以上的大人。1名兒童收費6000日元。點兒童料理的話，料理費用會從費用中扣除。 |
| 服裝規定 |
雖然沒有特別指定，但請您做出明智的判斷。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1991.8.23 |
| 電話號碼 |
03-3542-2200 |
| 備註 |
無論當天是否取消，均需收取餐費100%的取消費。對於聖誕節套餐，12 月 18 日之後取消將收取餐費 100% 的取消費。 |
＃母の日
母の日のプレゼントで訪問！
BRONZEや百名店にも何度も入っている、東銀座にある王道なフレンチ。
仕事が読めなくて、前日に運良く見つけたお店を予約してみたけど、最高なお店だった〜✨
＃洗練された王道フレンチ
JSランチコースとオレンジジュースを注文。
洗練された調理方法やソース、素材の味を活かした料理で、どう表現したらいいのか分からないくらい、どの料理もめっちゃ美味しく、コース全体のボリュームやバランスも最高だった！
初めて口にした、調理方法や素材の料理もあったけど、どれも本当に美味しくて、王道なフレンチ料理を体験できた。
＃劇場
明るいオレンジの装飾に囲まれ、半円型のカウンターとなっており、最大8席（3組くらい）の完全予約制のお店。
シェフ歴40年以上の中澤シェフが料理をなさっている姿を見ながら、食事や会話を楽しめる〜
料理ができると、丁寧な説明とともにサーブされる。
最後はシェフとウェイターの方が入口の外までお見送りしてくださる。
特別な時間だった〜
＃今度
Degustationランチコース（特に40数種の温野菜のガルグイユ）も気になったし、今日のコースも日によって変動があるから、是非再訪したい。
＊JSランチコース（6000円）
・アミューズ
（スッポンとカブ、サフラン風味ゼリー添え）
・鰯とジャガイモのテリーヌ、アンチョビ風味 黒オリーブソースニンニクの香り サラダ添え
（黒オリーブを乾燥させたものをふりかけている）
・本日の鮮魚シェフスタイル
（コショウダイのポワレ、カレー風味のなすのピューレ、青梗菜）
・フォアグラ風味のミートパイ
（フォアグラ風味の豚足豚肉のパイ包み焼き、生ハムの香りをつけた小松菜）
※ソース名は知識不足で、記憶できず。。ポルトソースっていう文言が入っていたような。。
・本日のデザート
（カルダモン風味のレモンゼリー、牛乳とミカンの花のはちみつのアイス、シロップと乾燥させたミントの葉）
・食後のお飲み物
（ハーブティー（カモミール））
＊飲み物
・オレンジジュース（1800円）
（注文後に絞ってくれていた100%のジュース）