餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hokake
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-6383-3300 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-10-6 銀料ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
東銀座站徒步2分鐘 距离東銀座 107 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 吧臺9席，單間1間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
不適合小孩子。 |
| 備註 |
【2008年2月從中央區銀座4搬遷】 |
【2022 100 家名店】 如果您從矢崎將軍在銀座經營的一家老字型大小商店 Shinbashi 步行，他已經保護了這家商店 60 年，在尼羅河餐廳旁邊，我預訂並在 12：00 參觀。 即使是現在，它也是一家有價值的商店，位於您選擇的中心。 櫃檯有 9 個座位，頂部有 1 張桌子。 一家壽司店，碗剛好，既不太小也不太大 小鰭，閃亮的東西，〆單，水煮蛤蜊，海鰻等。壽司這是屋頂上的第300棟房子。 □Okonominigiri +日本清酒; 14533日元 ◆日本清酒室溫（品牌未知） ・生薑魷魚通道 ◇ 沙丁魚 ◇ 鲭魚 ◇ 小鲷魚（Haruko） ○ ◇ 瘦肉 ○ ◇ 蝦，蒸 ◇ 清蒸鮑魚 ◇ 煮蛤蜊鉗（三重縣桑名市） ○ ◇ 海鰻鰻鉗 ○ ◇ 關平卷 當我第一次問起巴黑町的帆岳壽司時，我被告知與它無關。 更何況，我今天沒有小皮膚。 在補充它的意義上，我補充了沙丁魚、鯖魚和小鯛魚。 同時，我的徒弟先生/女士先蒸蝦，所以我最初不喜歡蝦，但我嘗試了時令蝦。 而今天的主菜是蒸烤了3塊，30分鐘左右就吃完了。 總是扔掉兩次Shari已成為一種標準做法。 手數不多，但握把的身形卻是梯形的，大而粗壯的形狀，而且比想像中的要老，似乎很難移動，但不知怎的，時間過得好好的。 這是舊的調味方式嗎？ 我問的時候，他說他已經根據時代做了一點改變。 與其他老字型大小店相比，酸味和鹹味都被抑制了，讓每個人都熟悉。