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銀座の老舗王道古き良きフレンチ。 : AUXAMIS des Vins

官方消息

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正宗的法式料理提供美味的葡萄酒

AUXAMIS des Vins

(オザミ・デ・ヴァン)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.0

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.9
2022/12訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味3.9
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.9
JPY 8,000~JPY 9,999每人

銀座の老舗王道古き良きフレンチ。

こちらのお店にくるのはなんと19年ぶり、、
だいぶ前に来た記憶があります。
その時は一階のテラス席だったと思う。
すごーく覚えてるのは、金曜の夜で
とにかく、料理が出て来るのめちゃくちゃ
おそかったー。何時間この店いるんだ私たち?
というぐらい、、、。
デザート前にチーズはいかがしますか?と
聞かれましたが、もうこれ以上いたら、終電だ!と
断ったのを鮮明に憶えています。。。

19年ぶりの再訪です。
今回は2階席へ。一階はカジュアルに使える
ビストロのようです。
1.2階は違う店のようですね。

2階席の奥のテーブルへとうされました。
窓際は対面席ではなく、L字型で座れます。
対面席よりカウンターかL字がいいよね。
対面席って緊張するからな。
デートなら窓際がオススメです。

まずはスパークリングをボトルでいれ
乾杯です。

今日はオススメシェフお任せコースAです。
7700円。

○静岡焼津市産ミナミマグロのタルタル
クレソンのビネグレット
細かく刻んだマグロの上にタルタルを乗せて。
見た目はカップケーキのようで可愛い。
マグロとタルタルって合う。
めちゃくちゃ美味しい。

○ヨーロッパ産ポルチーニ茸の天火焼き
焼いたポルチーニ茸その上にチーズが
かかり、レモンを絞りいただきます。
ポルチーニ茸が香ばしく焼けて、香りがいい。

この辺りで赤ワインをボトルでいきます。

○本日の鮮魚のポワレ、ソースヴァンブラン
白身魚に皮がカリッと焼けて、
魚部分は脂がのりふんわりぷりぷり。
ソースをたっぷり絡めて、めちゃくちゃ美味しい。

○黒毛和牛内もも肉のロースト、赤ワインソース
めちゃくちゃでかっ!鮮魚の時点で
お腹いっぱいなんだけど、、ここでまさか
こんなでかいお肉が出るなんて。
食パンぐらいの大きさあるんじゃないか?笑
柔らかな黒毛和牛は、ナイフを入れると
すっーと切れます。口に入れても
めちゃくちゃジューシー。
赤ワインソースがまた美味しく、たっぷり
絡めて頂きました。

実はフレンチはあまり来ない私ですが、
さすがオザミ、とても美味しかったです。
かしこまりすぎず、カジュアルすぎず、
とても古き良きフレンチと言いますか、
王道ビストロという感じです。

今回は出て来るのめちゃくちゃ遅いーという
ことはもちろんなく。笑
とても楽しく食事できました!
また再訪したいです。

インスタ書いてます
@erizo0012
きてね!

餐廳資訊

細節

店名
AUXAMIS des Vins(AUXAMIS des Vins)
類型 法式料理、法式小酒館、洋酒吧
預約・查詢

050-5593-6053

可供預訂

可以預訂

お席のご指定、ご要望にはおこたえ致しかねますのでご了承くださいませ。その他のご要望に関しましてはお電話にて承ります。

地址

東京都中央区銀座1-4-9 銀座オザミビル 2F・4F

交通方式

◎地鐵銀座一丁目站5號出口步行2分鐘◎JR有樂町站步行4分鐘

距离銀座一丁目 95 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理21:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理20:30)

  • 假期
    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理20:30)

  • ◾️ディナータイムの冷菜、オードヴル、デザート、チーズはクローズ1時間前がラストオーダーとなります。
    ■ 定休日
    月曜日が祝日の場合は翌火曜日がお休みとなります。
    月曜日以外の休みは公式HPにございます。
預算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

サービス料10% ※ランチタイムはサービス料なし

座位、設備

座位數

20 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

有品酒師

關於兒童

可以享受小學生以上套餐的顧客

網站

https://auxamis.com/desvins

電話號碼

03-3567-4120

備註

僅接受套餐預訂。感謝您的體諒。