官方消息
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店名 |
AUXAMIS des Vins(AUXAMIS des Vins)
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類型 | 法式料理、法式小酒館、洋酒吧 |
預約・查詢 |
050-5593-6053 |
可供預訂 |
可以預訂
お席のご指定、ご要望にはおこたえ致しかねますのでご了承くださいませ。その他のご要望に関しましてはお電話にて承ります。 |
地址 |
東京都中央区銀座1-4-9 銀座オザミビル 2F・4F |
交通方式 |
◎地鐵銀座一丁目站5號出口步行2分鐘◎JR有樂町站步行4分鐘 距离銀座一丁目 95 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
サービス料10% ※ランチタイムはサービス料なし |
座位數 |
20 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
有品酒師 |
關於兒童 |
可以享受小學生以上套餐的顧客 |
網站 | |
電話號碼 |
03-3567-4120 |
備註 |
僅接受套餐預訂。感謝您的體諒。 |
こちらのお店にくるのはなんと19年ぶり、、
だいぶ前に来た記憶があります。
その時は一階のテラス席だったと思う。
すごーく覚えてるのは、金曜の夜で
とにかく、料理が出て来るのめちゃくちゃ
おそかったー。何時間この店いるんだ私たち?
というぐらい、、、。
デザート前にチーズはいかがしますか?と
聞かれましたが、もうこれ以上いたら、終電だ!と
断ったのを鮮明に憶えています。。。
19年ぶりの再訪です。
今回は2階席へ。一階はカジュアルに使える
ビストロのようです。
1.2階は違う店のようですね。
2階席の奥のテーブルへとうされました。
窓際は対面席ではなく、L字型で座れます。
対面席よりカウンターかL字がいいよね。
対面席って緊張するからな。
デートなら窓際がオススメです。
まずはスパークリングをボトルでいれ
乾杯です。
今日はオススメシェフお任せコースAです。
7700円。
○静岡焼津市産ミナミマグロのタルタル
クレソンのビネグレット
細かく刻んだマグロの上にタルタルを乗せて。
見た目はカップケーキのようで可愛い。
マグロとタルタルって合う。
めちゃくちゃ美味しい。
○ヨーロッパ産ポルチーニ茸の天火焼き
焼いたポルチーニ茸その上にチーズが
かかり、レモンを絞りいただきます。
ポルチーニ茸が香ばしく焼けて、香りがいい。
この辺りで赤ワインをボトルでいきます。
○本日の鮮魚のポワレ、ソースヴァンブラン
白身魚に皮がカリッと焼けて、
魚部分は脂がのりふんわりぷりぷり。
ソースをたっぷり絡めて、めちゃくちゃ美味しい。
○黒毛和牛内もも肉のロースト、赤ワインソース
めちゃくちゃでかっ!鮮魚の時点で
お腹いっぱいなんだけど、、ここでまさか
こんなでかいお肉が出るなんて。
食パンぐらいの大きさあるんじゃないか?笑
柔らかな黒毛和牛は、ナイフを入れると
すっーと切れます。口に入れても
めちゃくちゃジューシー。
赤ワインソースがまた美味しく、たっぷり
絡めて頂きました。
実はフレンチはあまり来ない私ですが、
さすがオザミ、とても美味しかったです。
かしこまりすぎず、カジュアルすぎず、
とても古き良きフレンチと言いますか、
王道ビストロという感じです。
今回は出て来るのめちゃくちゃ遅いーという
ことはもちろんなく。笑
とても楽しく食事できました!
また再訪したいです。
インスタ書いてます
@erizo0012
きてね!