店名 |
Ginza Sushi Kou Honten(Ginza Sushi Kou Honten)
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
03-3571-1968 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区銀座6-3-8 |
交通方式 |
距离銀座 280 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
40 Seats ( カウンター24席、座敷3室(2名~)) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
店鋪公關 |
創業約130年。時代に合わせた意匠で、銀座で歴史を刻み続ける江戸前寿司の名店
明治18年創業。江戸前のなかでも有数の歴史を誇る寿司店の一つが、この【銀座寿司幸本店】です。「伝統は守るものではなく、つくるものです」。そう四代目主人の杉山衛さんが語るように、銀座の江戸前寿司の本質を貫きながら、時代に合わせた意匠を試みてきた名店です。四代目は、とくに寿司とワインのマリアージュを試みた先駆けとしても知られています。そもそも銀座の寿司屋は「口説きの場」だというのがご主人の持論。... |
最近の銀座では大きいタイプの店で、店主と会話したり対峙したりが苦手な人は良いかもしれない。料理はお椀にいたるまでよく考えられていて感心する。お寿司のほうは特筆することのない銀座の古いタイプの寿司で、感動はしないと思う。ひととおり食べてみたが、おっ!というものがひとつもないがどれも不満はないというところが寿司幸流か。銀座に若手が進出するよりずっと前からある懐かしいギンザの寿司を楽しめるお店でしょう。