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今回はランチで利用しました。
脂がのった鰆、絶妙な火入れの美笑牛、とても美味しかったです。
麹の旨味や出汁、西京味噌など和を上手に取り入れていて、新しいのにどこか懐かしい味わいでした。
皮は...
技術力と完成度の高さに高揚♪忘れない時間が過ごせるヴィーガンダイニング『FARO(ファロ)』
「美」を通じて、人々が幸せになる社会を支援する資生堂グループが経営する
イタリアンレストラン『FARO(ファロ)』。
会社の思想をヴィーガンという料理で表現するファインダイングです。
エグゼ...
10年以上ぶりにFAROへ行ってきました。
オープン当初とは内装もシェフも変わり、お料理はより洗練され美味しくなっていました。
食べるのを躊躇うくらい美し過ぎるお料理は、美味しさと驚きの連続。...
『シェフの感性が光る、自然の豊かな滋味あふれるヴィーガン・イタリアン』
東京銀座資生堂ビル10階・イノベーティブイタリアン「FARO・ファロ」
現代イタリア料理に、日本の食材や文化を重ね合わせた、イタリアンの枠にとらわれないモダンでオリジナリティーあふれる料理。灯台...
ヴィーガン料理の、最高峰だと思います！
目にも美しく楽しい食事でした！
一番の感動は、ビーガンチーズ！
ナッツのみで作ったチーズ風な食べ物です！
チーズでした。チーズより好みの...
数々の感動の体験をありがとうございました。チンクエッコリ、トラミン、ベルタは今や日常に欠かせないものになっています。是非とも常連になりたいお店、気軽にランチに、次回は是非ディナーにお伺いしたいです。ご...
ハイソな大人が行き交う街銀座に店を構える「FARO」さんに伺いました。
2001年3月にオープンされていて、ミシュランガイド東京2021一つ星を獲得されています。
アクセスは、JR山手線・京浜東北...
食べログ★3.84
・2021年 Top 1000
【FARO】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、銀座になります、銀座八丁目の資生堂ビル10階です、
お洒落で綺麗な資生堂ビル...
資生堂パーラーが運営するイノベーティブイタリアンレストラン
ミシュラン一つ星のお店です
コース料理はガストロノミー、または、ヴィーガン料理が選べます
日本の伝統工芸和紙のブルーのグラデーションが美しいエントランス✨
ブルーを...
【FARO】一つのテーマの食材で抜群の美味しさと奥深さを表現！シェフのレベル高さを感じる満足度の高いヴィーガンコース！
本日訪問したのはFARO。
FAROは、東京都中央区銀座駅から徒歩5分ほどのところに位置するイノベーティブイタリアンです。FAROは資生堂が運営するレストランとなっており、資生堂ビルの10階に位...
美味しいイタリアンを食べたい僕のリクエストに奥さんが提案してきたのがこちら
銀座８丁目東京銀座資生堂ビルの１０階にあるミシュラン星のイノベーティブイタリアンなんです
淡いブルー基調の店内...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
FARO（FARO）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
03-3572-3911 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F |
| 交通方式 |
距離東京地鐵銀座線、日比穀線、丸之內線銀座站步行7分鐘距離JR山手線、京濱東北線新橋站步行5分鐘距離東京地鐵銀座線新橋站步行5分鐘距離都營淺草線新橋站步行5分鐘 距离新橋 407 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2001.3.1 |
| 備註 |
周日 / 週一 / 公休日 / 夏季（8月中旬） / 年末年初 2023年8月6日（星期日），我們將暫時只提供午餐。 ・上班時間：11：30~14：30（L.O.） ・午餐套餐¥10,000（含稅，不含服務費） ・午餐套餐+3杯葡萄酒套餐 ¥15,000（含稅，不含服務費） *6日，僅提供套餐常規功能表，不提供“Gastronomy Vegan”。 |
| 店鋪公關 |
立志成為東京銀座閃耀世界的餐廳
“FARO資生堂”於2018年10月1日，作為新生的“FARO”而成立。 |
FARO@新橋
資生堂が運営するイタリアン。ミシュラン一つ星。
シェフの能田耕太郎氏はイタリアでキャリアを積み、ミシュランのイタリア版でも星を獲得している凄腕。
メディアで見た時から、スペシ...