無難な感じ。前歯に当たって奥歯に申し訳ない薄ぅーぃ冬瓜。 : Kaiseki shabu shabu yoshino

なんとなく気になったので、予約してお昼に行ってきました。　１６：００までお昼の時間なんで、ゆっくり行けるのがいいところです。

２時過ぎごろいきましたが、結構それなりに込み合っていまして、私の予約席は入り口近くの席でちょいさびしい感じです。　テーブル席だと、高級感はありません。　中のほうの掘りごたつのほうはみていないのでどんなんかは、わかりません。

さて、３０００円弱、４０００円弱、５０００円程の３種の懐石ランチ。それとしゃぶしゃぶランチもあります。

しゃぶしゃぶ屋でもあるんですが、とりあえず、懐石を試してたくて、５０００円の吉野膳と奮発しちゃいました。

いまレビューを書きながら、メニューを見直しているのですが、お安いコースのほうがひょっとしたらお野菜中心でよかったかもしれないなーって思ったりもしています。

以下でてきた順に、特に印象に残ったものを書きますと。

[先付]
ナスとなんだっけなーー？忘れましたが、和え物でした。特に感動なし。

[前菜]
んーーそうだな－－、帆立真蒸しはおいしかったかな、蓮かなにかがはいって食感がしゃりしゃりしておいしかった。　後は、普通です。　モズクなんかドーデもいいって感じでした（笑）。

[お椀]
鰯のつみれのお吸い物。　お吸い物自体はそれなりに、おいしぃ。ただ超うめぇーーではなく、それなりだ。
冬瓜がはいっているが、ペラッペラでした。薄いです。冬瓜を食べた気がしない。冬瓜好きなのにな。。
しかし冬瓜は、ちょっと時期が早いかもしれないですね。　
旬采膳だと、　煮物が冬瓜・蟹餡かけだったので、そっちにしときゃよかったです。

[お造り]
アイナメとカンパチでした。　カンパチは脂がのっておいしかった。　アイナメってどんなものかよくわからんが、ちょっとパサパサしていました。

[煮物]
豚の角煮で、酢で煮たものだったかな？　いわゆる和食の酢豚の角煮みたいなもんです。
これも好きなメニューなんだが、いまひとつ、しっくりこない。　おいしいのだが、はんなりと優しい風味につつまれていない。。。　感動がなかった。

[天婦羅]
レンコンは新レンコンと言うだけあり、やわらかくおいしかった。　あと甲いかも身がふんわりとしておいしい。　天婦羅の揚げ具合もふんわりとして、軽くあがっていて、いい仕事である。　天婦羅が一番満足のできる料理であった。

[ご飯、赤だし]
ご飯は普通かなー。特に印象がない。　赤だしは結構おいしかったが、無難においしい程度である。
私が特に和食に求めている感動を呼び起こす、優しいはんなりとした味付けではない。

[水菓子]
いくつかから選べましたが、プリンとか洋物はさけ、和物のずんだ白玉にしました。　それなりにおいしいが、ちょっと甘ったるいかな。

ゆっくりお料理が供されるので、お茶で通すわけにもいかず、途中で日本酒が飲みたくなり、お手軽にぬる燗（八海山）にしました。　さすが、きちっとぬる燗になっていました。　しかし１合１０５０円は高すぎる。。。
これが、銀座価格か・・・。　私のいきつけのお店では同じ八海山本醸造がこの半額ぐらいなのだが、しょうがないか。。

接客は、意外と緩い感じですが嫌な感じはしません。しかし、サービス料が発生するほどの接客ではないと思います。　

いい値段だし、味に関しては、やはり★４つクラスの感動がほしいものである。。

お椀と天婦羅、焼き魚が★３．５、後の料理は★３つっていう印象です。値段もかんがみえ、他店と比較して、☆３．０に修正しました。

結構いい器使ってるし、いい値段は器と場所代のせいかもしれない。

この値段だすのなら、13013408,いらか 銀座コア店]で普通にご飯食べたほうが、おいしい関西料理だし、満足感が得られるかなーーって思いました。

もっとリーズナブルなランチコースにしとけばよかったと、後悔してお店を後にしました。残念。