銀座で優雅に♪ 高級㌧活♥
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かつてはミシュランで★を持ってた ㌧活に新たな地平を切り拓いたお店
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グルメフロアの中央にあるイミフな空間
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ロースかつ 縦横にカット、いい色合いの薄付き 僅かに剥がれもあるが特に問題ﾆｬい！ 火は通ったスタイル
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グルメフロアの生け花
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ロースかつ 4700円
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ぶたちゃん♪
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ロースかつ 赤身の旨みがしっかり引き出されてるね いい味わい、美味しいと思う
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箸置き❤
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ロースかつ 鹿児島県産の黒豚です 180gないかも？
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Ｌ字カウンターのみの落ち着いた空間 上着や荷物はクローゼット預り BGM♪ なし
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ロースかつ 特に調味料は必要なさそうです あれ？ そういえば塩がないね！
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突出の酢の物 クラゲと穂紫蘇 あっさりとした味付け、春の香り
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大蒜味噌ソースはユニーク 端っこの１切れに使ってみた♪ １切れくらいなら、ぜんぜんアリ❤
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表札
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ごはん ご飯はホッコリと薫りよく お代わりOK♪
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外メニャー
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味噌汁 お揚げと小松菜の味噌汁も上品で美味しい
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外観
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お新香 漬物もかな〜り浅漬け 昆布で風味付けした切り干しが美味しい
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ソース２種
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突き出しの酢の物
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外メニャー
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他にも美味しそうなお店がたくさん
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ビルの裏の方から入っちゃったみたいだ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Tonkatsu kappou katsuzen
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|---|---|
| 類型 | 炸豬排、日本料理 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル ４Ｆ |
| 交通方式 |
地下鉄丸ノ内線銀座駅A1番出口から 徒歩3分 距离銀座 224 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） |
| 服務費收費 |
サービス料：10％（夜のみ） |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
https://mitsui-shopping-park.com/urban/kojun/store/600005.html |
| 開店日 |
2004.10.1 |
| 備註 |
ランチライムの予約は不可 |
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝ まとめ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ 銀座の高級店♪ ㌧活の地位を高めた店
○ 黒豚の旨みをしっかり引き出した味わい
○ 待ち 20分（4月/金曜 12:40〜）予約可
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
ロースかつ 4700 + 生ビ 780 = 5480円也
おはこんばんちﾆｬ〜！ (=ↀωↀ=)✧
こちら
食べログ 3.90 (2019/06)
百名店 2017-2018
銀座で㌧活♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ビルの４階、高級感しかないフロア
かつてはミシュランで★を持ってた
㌧活に新たな地平を切り拓いたお店
[人形町かつ好]、[銀座かつかみ] 等
後を追うコンセプトの店も増えてきた♥
やはり是非一度、訪問する必要があるﾆｬ！
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
[着店 12:40]
外待ちなし、先客１名様♪
着席後メニャー見てコール
会計は食後にその場で
クレカは普通に使えます
Ｌ字カウンターのみの落ち着いた空間
照明も抑え目で雰囲気がいいね♥
上着や荷物はクローゼット預り
BGM♪ なし
味変は醤油・七味・ソース２種
４オペ
接客はとても淑やかで丁寧
意外とアットホームな会話
厨房からは、ぱちぱちと揚げる音が静かに響く♪
突出の酢の物
クラゲと穂紫蘇
あっさりとした味付け、春の香り
漬物もかな〜り浅漬け
昆布で風味付けした切り干しが美味しい
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
[配膳 13:00]
本日のオーダーは「ロースかつ」
鹿児島県産の黒豚です (ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ
おおーっ ٩(☆ω☆｡)و
縦横にカット、いい色合いの薄付き
180gないかも？
僅かに剥がれもあるが特に問題ﾆｬい！
火は通ったスタイル ( ⚭-⚭) ｼﾞｰｰ
でわいただきまふ (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"
先ずは真ん中から何もつけず♥
赤身の旨みがしっかり引き出されてるね
いい味わい、美味しいと思う
特に調味料は必要なさそうです
あれ？ そういえば塩がないね！ ( ･_･;)
大蒜味噌ソースはユニーク (๑°⌓°๑)ﾎｴｰ
端っこの１切れに使ってみた♪
１切れくらいなら、ぜんぜんアリ♥
うん…
この店のキャベツは彩り用だ… (ヾﾉ･ω･`)
ご飯はホッコリと薫りよく ฅ( ΦωΦ )ฅ
お代わりOK♪
お揚げと小松菜の味噌汁も上品で美味しい
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
お客さん少ないね～
インテリアはけっこう高級感あり
特にビルのフロアが大変なことに （ﾟ◇ﾟ）
立地・ビル含めて価格は納得感あるﾆｬ！
接客は大変丁寧なのですが…
ご家族ならではの空気感は諸刃かも？
大衆食堂なら全く問題にならない事でも…
この店は格が違うように見えちゃうし
肝心のとんかつ！
十分に美味しい…
かつ以外の部分、空間とか？
総合的な食体験を提供するお店なんだな
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)