評論列表 : Kabuki soba

ぷらっと、今日のランチは東銀座周辺を散策。

東京メトロ日比谷線 東銀座駅３番の出口で地上へ､
地上に出て、目の前の木挽町通りを左折して、
しばらく直進する。（左手が歌舞伎座である。）...

木曜日の夕暮れです。

今夜はフォロワー女子のセットしてくれた東銀座のお鮨屋さん。でもその前にちょっと小腹の空いたラッコ。だってお昼はおにぎり一個だもんね。

辺りをブラブラしていると見つけた...

向かってたお店が休みだったので近くで行きたい登録してあった此方に訪問

もりかき揚げそば(490円)食べた

車を他店で買い物サービスのある駐車場に停めて
平日火曜日17:09頃到着で先客1...

立ち食いそばの料金ながらちゃんと席があり、ノスタルジックな店装、揚げたてを手作業でちぎったかき揚げ、冷たいそばなら暫くして必ず添えられる蕎麦湯、必要最低限の優しくて暖かい接客、懐かしい蕎麦屋を体験できる。

そのビジュアルはふと小宇宙を想わせる
コシが強く喉越しの良いもりそばの周りに
置かれたひと口サイズの野菜かき揚げは、
カリカリとクリスピーな食感があり、
玉ねぎ主体の野菜の甘みがジワっと膨らむ...

こういうお店も時代とともに亡くなっていく宝物のようなお店だから、たまには伺わなくてはということで。

かきあげざるそば

ほぼ揚げたてのかき揚げにオーダー毎に茹でるおそば。
かき揚げは玉ねぎ...

歌舞伎座の裏あたりにあります。
外観から渋いですね〜！！
蕎麦はいたって普通ですが、揚げたてのかき揚げがちょうど良い口直しでパクパク進みます。
とにかく雰囲気が良かったです。
江戸の文化に少し...

歌舞伎座裏手にある東銀座の良心。
頼むのはざるかき揚げ蕎麦一択。

もくもくと蕎麦を茹でる大将。
スピード命で
スピーディーにかき揚げ蕎麦。

5等分ひと口サイズのかき揚げが
星形に鎮...

お疲れ様です！ アダログです。
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夜ごはん

■もりかき揚げそば ...

歌舞伎座の裏の細い路地にあります。
営業時間は平日の11:00～16:00のみで
早い時間から行列が出来ますが
回転が速いのでそれほど待たないです。
今回は16時ぎりぎりに訪問すると
待たず...

歌舞伎座の北側の路地に歌舞伎そばって店がある。
歌舞伎座の脇のそば屋で「歌舞伎そば」。
わかりやすくて的確で、しかも覚えやすくて伝えやすい。飲食店の店名ってこれでいいんだ…、ってしみじみ感心できる...

　コロナで運動量激減なので帰り一駅歩く。
外出自粛だけどたまには勘弁して。
ほんで、晩御飯はこちらへ。
前に一度来たけどレビュー書き忘れてた、
歌舞伎そばさん！

お店は歌舞伎座の裏。歴史...

平日晴れの日18:00頃到着。
先客1名のみ。

▼食べたもの
もりかきあげ 470円
（量少なめ）

昔、この辺りで働いていた時はよく来てて、昼間はおじ達の行列が絶えない老舗です。
...

東銀座にある、ファスト蕎麦屋。
時代からも、街からも完全に取り残されたかのように、ひっそりと歌舞伎座の裏路地に佇む。
知らなければ、営業しているのかさえ不安になりそうだ。

平日の18：30ま...

今日のランチは、歌舞伎座横の歌舞伎そばで、もりかき揚げそば大盛り、540円。
歌舞伎座が経営してる店っぽい。
蕎麦の甘みを感じる、レベルの高い蕎麦だと思う。美味かった
#歌舞伎そば #歌舞伎座 ...

今日は歌舞伎を見に東銀座に来ています。その前に腹ごしらえ、歌舞伎座裏の「歌舞伎そば」で、もりかき揚げそば、470円。平日に歌舞伎座に来れる時の風物詩、懐かしい東京風そばを楽しみました！ああ、美味しかっ...

歌舞伎座の裏道にひっそりとある人気店です。
立ち食いかと思いきや座り席でした。
この日は昼過ぎの時間に訪問しました。

食券を購入してお水はセルフサービス。
奥の方の席に通されると、
そば...

18時15分にはオーダーストップになります。
そばは固め。

人気だと言う、かきあげ蕎麦を頼む。
値段は立ち食いだけど、佇まいはカウンターのみにしても、なかなかのもの。
蕎麦もいい感じ。
かき揚げはなにが固いんだろう？口の中に刺さった(笑)

歌舞伎座の立て直しで見失いようやく再訪できた。
歴代花形役者たちの写真の前で変わらぬゴツいかき揚げを砕く上がりの光景は、文化歴史の一端に触れる喜びの一杯でした。
それから一年あまりで閉店とは、、
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