銀座フレンチ☆ : Burassuridompieru

官方消息

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體貼的服務和人品好的料理

Burassuridompieru

(ブラッスリー ドンピエール)
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4.5

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.5
2012/08訪問第 1 次

4.5

  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.5
JPY 4,000~JPY 4,999每人

銀座フレンチ☆

2012.11************************************************

お友達がラムを食べたいと言うので再訪♡

今回は、シェフのお任せコース。
(でも、ラムは必須。ラムを食べたい時は事前予約が必要らしいです。)


*コンソメジュレ
中にウニとキャビアが入ってます。
下にはゆり根のムースが♡

*フォアグラのソテー
キャラメリゼしたバナナと一緒に食べると美味しい♡

*メインのラム
本当にここのラムは美味しいっ。
今回はドン・ピエールのオリジナルです☆

*お口直し
ぶどうのゼリーの中にチョコレートムースが入っています。
リキュールが効いていて、大人の味♡

*デザート
クレームブリュレとチェリータルト


はぁ~♡
美味しかったぁ~。

ドリンクもお任せで、泡→赤ワイン♬

ほんと、このお値段でこんなにいっぱい食べられるのは至福ー♡


また行きます☆

ごちそうさまでした~♡


2012.8*************************************************

友人の行き付けのお店で楽しいお食事会を開いてもらいました♪

2階は政財界の大御所や著名人の方もしょっちゅう利用するという、
老舗のフレンチ。

1階にあるこちらはカジュアルな感じのブラッスリーです。

しかし、厨房が同じ・・・と言うことは、
堅苦しくなく、美味しい老舗のフレンチをリーズナブルに食べれるってことですね♥


まずはオリーブから頂きました。
プリっぷりのオリーブ♡
めちゃくちゃ美味しい♪

次に、シーフードマリネとスモークサーモンのカルパッチョを♪

すでに、ワタクシ、食べるのに夢中で、
会話を忘れ始めていました(笑)

お次は、バスク地方の豚の生ハム♪
これ、塩加減も絶妙だし、脂身が甘くてとろけるー!
めちゃくちゃおいしい♡
(おかわりしちゃいました)

温野菜は素材の味が活かされていて、
お野菜の甘みがたまらなく美味しいです。

豚の頬肉・耳・足のゼリー寄せは、
プルプルとコリコリと、コラーゲンたっぷりな感じで、
塩加減はごく薄口で上品♡
マスタードを付けていただくと、ほんとーーーーに美味しい!

途中でプチバゲットも頂いてます。
一緒に出てきたリエットがこれまた美味しいのなんのって。。。
(リエットもパンもおかわりしてしまった。。。)


メインは、私のリクエストでラム肉~♡
これ、もう、ホント美味しい!
表面こんがり、お肉は柔らかくて、甘くて、
でも、ラム肉の濃厚な味がギューーーってしてて、
「あーーーお肉食べてるーー!」って幸せに浸れます。
お行儀悪いですが、手づかみで骨の周りまで綺麗にむさぼりました♡

友人が頼んでいたメイン料理は鶏肉で、
中にキノコがたっぷり入っていて、
皮はパリッとしてて、これまた美味しかったー!
(ラム肉もこんなに食べて友人の鶏肉まで分けてもらうなんて・・・なんて大食いなんだろう。。。)

トリッパも文句なしに美味しい!
臭みなんか全くないです。


この時点で相当お腹がいっぱい。。。
スパークリングワインも飲み続けておりましたので・・・・
もう、〆なんか絶対食べれないーー。。。

って思っていたのですが・・・
裏メニューのオムライスが出てきてしまいました。

友人達にはハーフサイズなのに、
私には1個。。。(確実に大食漢だと思われてる。。。。)

食べれないと思ったんですが・・・
一口食べたら・・・
めちゃくちゃ美味しいんです(>_<)
これ、食べなきゃわからないと思うんですけど、
中のライスもめちゃくちゃ美味しいんです!

結果…
オムライスも完食してしまいました(笑)


フレンチ、久しぶりだったのですが、
(フレンチってこんなに苦しくなるほど食べるものではないと思うのですが・・・)
大大大大大満足~っ!!!

本当に美味しかったです♡

久々にすごい大食いっぷりを発揮してしまいましたが、
それだけほんとーーに美味しかったって事なんです♥
絶対にまた近々伺います♪


ごちそうさまでしたー♪

  • Burassuridompieru - 2012.11

    2012.11

  • Burassuridompieru - 2012.11

    2012.11

  • Burassuridompieru - 2012.11

    2012.11

  • Burassuridompieru - 2012.11

    2012.11

  • Burassuridompieru - 2012.11

    2012.11

  • Burassuridompieru - 2012.11

    2012.11

  • Burassuridompieru -
  • Burassuridompieru - 生ハム

    生ハム

  • Burassuridompieru - 海の幸のマリネ(奥)とサーモンカルパッチョ

    海の幸のマリネ(奥)とサーモンカルパッチョ

  • Burassuridompieru - 温野菜

    温野菜

  • Burassuridompieru - 豚の頬・耳・足のゼリー寄せ

    豚の頬・耳・足のゼリー寄せ

  • Burassuridompieru - ラム肉

    ラム肉

  • Burassuridompieru - トリッパ

    トリッパ

  • Burassuridompieru - オムライス

    オムライス

餐廳資訊

細節

店名
Burassuridompieru
類型 法式小酒館、法式、西式料理
預約・查詢

050-5571-9946

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビルヂング 1F

交通方式

從東京地鐵銀座一丁目10號出口徒步1分鐘從東京地鐵京橋站2號出口徒步3分鐘從東京地鐵銀座站A13出口徒步7分鐘從JR有樂町站徒步10分鐘

距离銀座一丁目 200 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    お盆期間、年末年始はお休み
預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(au PAY)

服務費收費

サービス料・チャージなし

座位、設備

座位數

24 Seats

( 只有桌子座位。包場時最多可容納25人入座。)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

僅在包租時可吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

服裝規定

沒什麽特別的。

網站

https://perignon.jp/

開店日

1984.2.3

電話號碼

03-3567-1855