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銀座という立地にふさわしい高級感溢れる店内で シェフの独創的でイノベーティブなフレンチをいただけます♡ : Arujento

官方消息

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Arujento

(アルジェント)
這家餐廳永久關閉。
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4.1

¥15,000~¥19,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
2021/07訪問第 1 次

4.1

  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料4.1
JPY 15,000~JPY 19,999每人

銀座という立地にふさわしい高級感溢れる店内で シェフの独創的でイノベーティブなフレンチをいただけます♡

ひらまつ系列の『アルジェント』さん
銀座という立地にふさわしい高級感溢れる店内で
シェフの独創的でイノベーティブなフレンチをいただけます♡

期間限定の長崎県の五島の食材を味わうコースをいただきました
海産物や、農作物も五島の食材でしか味わえない旬の味覚を
楽しむことができます♡
素材の良さを引き立てるアイデアが詰まったコース内容!
品数たっぷり嬉しいですが魚介と野菜中心なので、
最後まで美味しくいただくことができます♡

幻のブランド牛と言われる五島牛のほか、
五島の食材をふんだんに使用したコースは
最初から最後まで本当に最高♡

============
●サザエ 最中
五島名物のルモンド風月の最中の皮を使用した逸品

●鮪 五島の醤 ココナッツ 
よこわと米粉ムースにココナッツパウダー で見た目はお寿司

●車海老 西瓜トマト
車海老、スイカ、トマト、スイカ、パプリカ、トマトのガスパッチョ

●五島鮮魚 マツモ 山葵
2週間熟成したひらすずきのカルパッチョ。
神経締めで鮮度が落ちない

●スッポン さざなみ地鶏 ふしめん ガチョペペ
スッポンのふしめんとさざなみ地鶏のパテアンクルト 

●アオリイカ 玉ねぎ レモングラス
生の玉ねぎが美味しく。アオリイカも美味です。

●五島鮮魚 マンゴー モロヘイヤ(すじあら)
すじあらが本当に美味しくて感動

●長崎こがね アスパラ サフラン

●五島牛 牡蠣 ベルガモット
牡蠣のムニエルと希少で幻の牛とも呼ばれる五島牛のロースをロティで
五島牛は肉の味が濃くて美味しい♡

●椿アイス 椿茶 椿オイル
椿を食べるのは初でしたがお茶のような香りで美味しい

●スモモ 平窯海水塩 青柚子のアイス

●コーヒー

●チョコモナカ 
============

餐廳資訊

細節

店名
閉店Arujento(Arujento)
這家餐廳永久關閉。
類型 法式料理、創新
地址

東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 8F・9F

交通方式

JR山手線有樂町站中央口步行5分鐘東京地鐵日比穀線銀座站C8.B4出口步行5分鐘

距离銀座一丁目 155 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

  • ■ 営業時間
    ※詳細は公式HPをご覧ください。

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌日に振り替え)
預算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

13%

座位、設備

座位數

40 Seats

( 沙龍104席,單間4間 (2~20人))

最大宴席可容納人數

104人(座位)、150人(站立)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

有4個不同大小的私人房間(2至20人),其他一個可用於舉辦各種聚會和活動的沙龍(坐席 - 104人,站立 - 150人)。 *不收取私人房間費用

包場

可能的

可容納50人以上、可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

您可以使用ZOE銀座多層停車場。 *使用餐廳顧客將獲得服務券。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,提供投影機,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

能看到夜景,神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

關於兒童

接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車

●餐廳:10歲以上的顧客可以使用。※僅限與成人同時點餐的情況。如果您想要兒童菜單的話,我帶您去單間。●單間:可供兒童使用。請打電話咨詢。

服裝規定

請穿“休閒智能”的服裝。請不要穿男性短褲和休閒涼鞋。

備註

「Argent」閉店通知感謝您一直以來的惠顧。2005年以來,與各位一同走過的“Argent” (Argent ASO/ASAMI),於2024年3月最後一天關店了。這19年對我們來說是不可替代的回憶和財富。感謝在眾多顧客的支持下,每天為您送上美味的19年。突然接到通知,在表示歉意的同時,衷心感謝大家一直以來的熱情支援。雖然很遺憾閉店,但工作人員將活躍的場所轉移到平松的其他店鋪,為了不辜負大家的期待,會更加努力的。希望您一如既往的支持和惠顧。Argent料理長鈴木健太郎經理添田恆平

店鋪公關

請在銀座的奢華空間欣賞創新的一盤藝術。

※Argent將於2024年3月末停止營業。詳情請瀏覽官方網站。超越法國料理的傳統與古典,不拘泥於國籍,將廚師長・鈴木的身份特徵通過“食材的故事”自由地表現出來。★歡迎會、送別會等,與朋友或同事的聚會也很適合◎