官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
GINZA Kansei（GINZA Kansei）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、歐洲料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-7013 |
| 可供預訂 |
僅限預約
■インターネット予約の受付は前日22時までの受付となっております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-12-1 藤高ビル 2・3F |
| 交通方式 |
從地鐵“銀座站”B5·B3出口徒步5分鐘從日比穀線“東銀座站”徒步5分鐘 距离東銀座 297 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 完全單間14席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1990.4.1 |
| 電話號碼 |
03-6264-3319 |
| 備註 |
老板兼主廚坂田幹靖的博客http://angel.ap.teacup.com/kanseichefsakata/ |
鹿児島指宿市の高級な本枯れ節を使った
コクのある味わい深いフレンチのコースメニューをいただいてきましたょ(^^)
「鰹節フレンチ」お披露目会でご招待いただきました。
今、
鹿児島県指宿市の鰹節×銀座カンセイ
コラボメニューが期間限定で食べられますっっっ。
・
「GINZA kansei/銀座カンセイ」坂田シェフの絶品フレンチが日本人の私たちになじみ深いうま味食材鰹節とあいまって奥行きのある深い味わいに！！
***鰹節フレンチメニュー***
☆鰹出汁
☆カンパチのマリネ 緑茶のソース
☆トマトのパルフェキャビア添え
☆フランス産ホワイトアスパラガスとスナップエンドウ温泉卵添え
☆地鶏のバロティーヌ トリュフの香り
☆そら豆とトラフグの白子のフリット
☆指宿産黒毛和牛のサーロインステーキ
☆指宿産フルーツとチョコレートケーキ とシャーベット
☆コーヒー
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フレンチというと、濃厚さをだすのにバターをふんだんに使って美味しさを作るイメージがありますが、お味がしっかりしているのに胃腸に重たさがないこれまでに食したことのない美しいお料理たちでどれも美味しかったです。
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特に。。。
「地鶏のバロティーヌ トリュフの香り」が素晴らしくっ
思い出すだけでヨダレがでちゃいそうですっＷＷ
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鰹節フレンチは、期間限定メニューなので食してみたい方はお早めにネっ(^^)
・
トマトのパルフェキャビア添えもインスタ映え抜群なのでインスタグラマーのお友達とまた来店したいなっ♫