官方消息
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店名 |
Ginza Kan(Ginza Kan)
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類型 | 日本料理、日式小酒館、創作料理 |
預約・查詢 |
03-3562-7557 |
可供預訂 |
可以預訂
アレルギー食材がある場合は対応させて頂きます。 |
地址 |
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 7F |
交通方式 |
銀座一丁目駅から92m 距离銀座一丁目 73 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
24 Seats ( カウンター席14席、テーブル1席、個室1室) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 4名様以上で承っております。 4名様未満でのご利用はお部屋代を頂戴いたします。 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 同フロアに喫煙スペースございます。 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング等あり |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2007.4.19 |
備註 |
【キャンセルポリシー】 |
店鋪公關 |
カウンターメインの和食店
6月より最後の週の土曜日営業再開致します。 |
友人との会食で行きました。当日電話で早めの時間の予約をしました。場所はLoftの6階です。
こちらのお店はカウンター席がメインで、テーブル席も2卓ありました。カウンター越し、目の前で調理するのを楽しみながら飲み食いするスタイルです。厨房には、鉄板、炭焼き、蒸し器、魚を焼くオープンなど様々な調理器具が並んでます。店員さんも皆さんハキハキして良い感じでした。
味はどれもなかなかのものです。酢は甘く薄め。調味料に醤油は使わずどれも味が付いてました。びっくりするほどうまいものはありませんが、どれも外し無く、うまかったです。
初めから取り分けて提供されます。
お酒も焼酎もそこそこ種類がありました。
ご馳走様でした。
〈食べた物〉
・選べるお通し〜有明のコハダを摘みで。コハダの酢は甘く薄かった。トマトは普通に甘い
・お通しのしじみ汁〜三つ葉が良い感じ。滋味深さはまあまあ
・刺し盛り〜鯖、鮪、鰤、槍烏賊、間八。熟成ものが多いかな
・本日の餃子〜かなり大きめ、オススメ
・自家製コンビーフとカリフラワー・アボカドのサラダ〜コンビーフが独特。アボカドは味噌漬け?ひよこ豆も入ってます。
・和牛イチボ〜鉄板でじっくり焼かれてます。中はレア。脂も控えめ、肉の旨味がグッと来ますね。
・おでん〜源助大根とろろ昆布、海老はんぺんバター。おでんもやや変化球。
〈飲んだ物〉
サッポロ黒生×2
角ハイ
伯楽星
明鏡止水
2023.12.9 3.60